绿茶、红茶、雪梨茶、乌龙茶、麦茶……不似果汁含糖量高,不比碳酸饮料味道刺激,“茶饮料”正成为消费者眼中的健康饮品。
可最近南京、厦门等地媒体爆出的“10种添加剂勾兑“茶饮料”的消息却让喜爱茶饮料的消费者惊出了一身冷汗。为此,本报记者对北京市场的茶饮料进行了调查,发现其或多或少的存在茶成分标注不清,饮料中所含添加剂大于茶成分的问题。
茶饮料中“茶多酚”含量偏少的问题已经被多次曝光,其背后又存在哪些利益瓜葛?
市场:标注尽是添加剂
据了解,南京媒体曝光的“冰红茶”是安徽安庆香飘飘食品有限公司生产的250ml杯状的“冰红茶”饮料。在该饮料外包装配料成分表中标明:饮用水、白砂糖;食品添加剂:安赛密、糖精钠、柠檬酸、柠檬酸钠、焦糖色素、红茶香精等共10种添加剂,并没有一点茶的成分,而在其包装下方有“茶味饮料”四个小字。
业内人士指出,此次曝光的问题冰红茶只是“冰山一角”,茶饮料主料还没添加剂多早已经是业内公开的秘密。在北京海淀中关村物美大卖场,记者仔细查看了一些茶饮料的标注,发现多种茶饮料,均未标明茶含量。多数茶饮料的配料表颇为复杂,表明茶饮料中含有各种成分,包括纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、焦糖色、食用香精等,但未标明含量。对茶多酚的含量,也没有具体说明。关于茶饮料的性质,有的称是“调味茶饮品”、有的称是“复合茶饮料”、有的称是“原味茶饮料”,有的称是“柠檬味茶饮料”,让人百思不得其解。
业内人士告诉记者,市面上的茶饮料多数来自于香精的勾兑,这是一个“历史遗留问题”。据了解,早在2009年我国茶饮料消费量已经占整个饮料市场的10%,高市场份额伴随着茶饮料市场鱼龙混杂,一些打着茶饮料名号的饮品实际上根本不含茶叶健康成分———茶多酚,而只是添加了茶味香料。
记者在物美大卖场调查时发现,大部分消费者对茶饮料的分类以及茶叶成分标准毫无了解,在选购茶饮料时,很少注意其中是否含有茶成分,往往只是觉得口感不错,又看到厂家标明是茶饮料,就认为含有茶成分。“我喜欢这个茶的口味,口感不错喝起来也方便,所以经常购买,再说既然叫冰红茶,那里面肯定是有茶了。”一位消费者对记者说。在仔细查看了配料表后,这位消费者很吃惊:“原来不只是味道,连颜色也是添加剂调配出来的。”
相关专家告诉记者,虽然多数商家称茶味饮料属于健康饮品,但其在制作过程中添加一定量的香精、糖精等添加剂,大量饮用对健康无益。
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