11月17日，油用牡丹产业企地合作助推精准扶贫座谈会在河南省洛阳市举办。据了解，目前我国以油用牡丹为原料，已经开发出高档食用油、保健品、药物、化妆品、日用品等五大类数十种产品。从油用牡丹籽中制取的牡丹籽油，可作为高端食用油；从种皮中可提炼出黄酮和牡丹原花色素；从果荚中可提炼出牡丹多糖。从各种剩余物中提炼出的牡丹营养粉和纳米牡丹木粉，可以用作食品添加剂和新型节能环保材料。
资料图：油用牡丹（图片来源：互联网） 国家林业局原副局长李育材是研究油用牡丹领域的专家。他表示，种植油用牡丹可以有效调整种植结构，增加农民收入。油用牡丹种下后，30—50年不用换茬，之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可，省工、省时、节约成本，解放了大量劳动力。而且油用牡丹是集一二三产业于一体、产业链较长的一种作物，有助于农民持续性脱贫。
洛阳扶贫办连照广认为，洛阳发展油牡丹非常具有优势。目前，洛阳牡丹产业基地种植模式是“企业+政府+合作社+农户”。另外，连照广算了一笔账，平均每亩地产籽400斤，每斤籽12元计算，每亩地每年的收入达到4800元，加上另外的花蕊、花粉和花瓣，一亩地产出过万元，有效解决农民脱贫问题。据悉，地方林业局、发改委、农委、扶贫办等部门也对油用牡丹种植实施补贴政策。
中国扶贫开发协会副会长刘福合表示，油用牡丹已在8个省、近百个贫困县植入了油用牡丹的种植，直接受益贫困户近3万户，为巩固脱贫成果发挥了重要作用。扶贫地区脱贫要有产业，必须有龙头企业，这是牡丹产业种植模式必不可少的，龙头企业能解决产前、产后的问题，让农民获得更大的收益。
上海思丹得生物科技有限公司董事长庄继良表示，公司在河南经过了1年多的调研，在多地建立培育基地，在河南与俏王公司共同打造建立了40万亩种植基地和10万亩苗木基地。通过引进国外先进技术，开发了一系列油牡丹相关产品。其中包括牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹养生酒。会上，庄继良还阐述了油用牡丹产业与精准扶贫的结合形式如何形成标准化复制，带动更多的贫困县，走出一条贫困村依靠自身资源脱贫的致富新路子。
粮油安全是国家食品安全的重要组成部分。李育材表示，我国土生土长的油用牡丹是生态效益和经济效益都好的项目，产量是大豆的两倍，其产油量高、出油率好、油质又好且原生态，需要大力推广种植油用牡丹。
李育材强调，目前我国食用油对外依存度已经达到了67.7%，这就相当于中国人吃100斤油，67.7斤都要从国外进口。因此，加快油用牡丹产业发展，增加牡丹籽油的市场供给，在一定程度上能提高人们的身体健康水平和国家食用油的战略安全性。（记者 王金臣）
转自：中国食品报
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