宁夏固原市平均海拔2400米左右，光照充足、早晚温差大、气候冷凉，产出的冷凉蔬菜口感甘甜脆嫩，很受欢迎。近日，宁夏固原的头茬西蓝花进入了采收期。
在固原市原州区彭堡镇冷凉蔬菜基地的西蓝花地块里，村民们3人一组忙着采收西兰花。随后，新鲜的西蓝花被运至基地分拣中心，按大小、品相分级，加冰封装后整齐码放，当天即可启程发往市场。
记者从固原市农业农村局了解到，今年当地西蓝花种植面积3.56万亩，分两茬采收，头茬从6月18日开始，预计持续1个月。
固原市农业技术推广服务中心主任王淑芳称：“我们西兰花的主攻方向是推广耐寒、抗热、高产、优质的品种，通过基地建设、产销对接、精深加工以及品牌打造，已经实现了产加销全链条的发展。”
冷凉蔬菜产业是固原市农业的支柱产业之一，种植面积稳定在50万亩左右，年产量超200万吨，除西蓝花外，芹菜、甘蓝、辣椒等十余种蔬菜也将陆续成熟。
转自：央视网
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