江苏省泗洪县双沟镇:小雪菜成就乡村振兴大产业


中国产业经济信息网   时间:2024-11-27





  江苏省泗洪县双沟镇得天独厚的沙土地质,为雪里蕻的生长提供了绝佳条件,这里产出的雪里蕻品质优良。眼下,双沟镇的1200亩雪里蕻又迎来了丰收。在双沟镇雪三村的村边地头,一边是绿油油等待收割的雪里蕻,一边是种植户与工人们正在栽种忙碌的景象。 由于雪里蕻生长周期快,所以在雪三村,一年可以种植两茬雪里蕻、一茬玉米,整体收益要比传统种植高出许多。一颗颗看似不起眼的小雪菜,正成为乡村振兴画卷中浓墨重彩的一笔。


  雪里蕻又名雪菜,含有丰富的植物纤维,口感脆嫩、味道鲜美,有一定的药用价值,具有润肠开胃、明目除烦、解毒清热等功效,主要用来腌制咸菜,备受市场欢迎。"我以前和大家一样种植白菜、萝卜,因没有销路,有许多都烂在田里。现在改种雪里蕻,一年多下来整体收益不错,"双沟镇雪三村支部书记冉现春告诉记者,自己是村里最早开始大面积种植雪里蕻的农户,随着收益的提高,慢慢带动全村开始种植。雪里蕻种植简单,从种到收只有75天,一年可以种两茬,期间还能再种一茬毛豆或玉米。因是订单式种植,不用担心销路。成熟之际,加工企业直接上门收购,稳定可靠的渠道让农民们吃下了"定心丸"。


  据悉,目前双沟镇雪三村和雪五村与宿迁森鲜食品科技有限公司达成合作,开启订单农业模式。2023年,两村共计种植雪里蕻1000亩,2024年扩大至1200亩,种植面积的增加彰显了产业发展的潜力。随着种植技术的日益成熟和市场需求的持续攀升,近日,该镇雪里蕻加工2号厂房项目的奠基仪式已启动。此项目总投资560万元,规划建设标准化厂房2100平方米,主要加工生产开袋即食农产品,用于智能化的高标准腌制池达到6000平方米,同时还要扩建8100平方米的雪里蕻专项加工生产车间,该车间预计2025年5月竣工。


  冉现春给记者算了一笔账,他家里种植了20亩雪里蕻,每亩能收10000斤,按每斤0.2元保底价计算,就是40000元收入,再扣除人工、肥料、租金等费用约15000元,一年两季雪里蕻(春季产量高于秋季)再加一季毛豆,年收入就可达10万元左右。另外,企业还按照每斤0.02元的价格给村集体富民增收补贴,仅这一项村集体又有30万元收入。


  在双沟镇,"企业+产业联合党委+农户"的模式发挥着重要作用。产业联合党委充当着企业与农户之间的桥梁和纽带。在产业联合党委的牵头组织下,农户积极参与种植,与企业建立起紧密的合作关系。企业统一收购农户种植的雪里蕻,产业联合党委及时处理相关事务,有效避免了压菜款和拖付菜款现象的发生。这一模式充分保障了农户的利益,让他们可以安心种植,无后顾之忧。


  除了种植户与村集体受益,这一产业的发展也为当地农民带来了实实在在的好处。在雪里蕻的种植、采摘和加工过程中,需要大量的劳动力,为当地农民提供了丰富的就业机会。据了解,务工人员每天能获得80元-120元不等的收入,在家门口就能实现就业增收。同时,也带动了周边运输、包装等相关产业的发展,促进了农村经济的全面繁荣。


  以此为基础,双沟镇在品牌建设方面不断发力。在与加工企业的紧密合作中,严格把控产品质量,逐步树立起双沟镇雪里蕻的品牌形象。凭借优质的产品,积极开拓市场,除了与宿迁森鲜食品科技有限公司合作之外,还在积极与更多的蔬菜加工企业、批发商洽谈,建立合作关系,拓宽销售渠道。同时,双沟镇紧跟时代步伐,利用电商平台等现代营销手段,将雪菜产品推向更广阔的市场,提高了产品的知名度和市场占有率。"雪里蕻产业联合党委的成立,推动了我们村雪里蕻产业发展稳步向前,通过'订单式'种植,不仅保障了农户的收益,提高了村集体经济收入,也起到了服务企业的作用。"冉现春表示。


  在双沟镇,以雪菜产业为核心,带动了饲料加工、农资销售、农产品包装等相关产业协同发展,形成了完整的产业生态系统,促进了农村产业结构的优化升级,为乡村振兴注入了源源不断的新活力。小雪菜正以蓬勃之势,助力乡村振兴大产业朝着更高质量、更可持续的方向发展。(本报记者 魏静 □ 忽艳)


  转自:消费日报

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