正是黄花菜采摘季，凌晨4点，宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区黄花菜田里，村民们头戴探照灯开始了一天的工作。在一束束灯光指引下，大家快速熟练地采摘着鲜菜，直到艳阳高照。
时值正午，经历了数小时采摘，村民们聚在地头等待称重。48岁的柳泉乡柳泉村村民周玉春告诉记者，以前在外地打工，现在家门口就有活儿干。“我从6月中旬开始摘黄花菜，一天能挣100多元。”他说。
“40多天时间，我们要雇佣周边村庄400多人来采摘黄花菜，每人至少能挣三四千元。如果农户把土地流转给合作社，一年一亩地还有700元的流转费。”谈及发展黄花菜产业给当地群众带来的好处，柳泉缘（吴忠市红寺堡区）农作物种植专业合作社负责人苗军掰着手指给记者算了一笔账。
在合作社的带动下，当地一些村民在自家地里也开始试种黄花菜，由合作社为他们提供全程技术指导。“不愁种，也不愁卖。”周玉春说。
“前段时间国外客商主动联系我们购买干黄花菜，目前产品已顺利出口。”苗军说，今年市场价格不错，一斤干菜能卖到二十六七元，出口价格就更高了。
红寺堡区是全国最大的易地生态移民集中安置区，居住着20多万来自西海固的搬迁群众。经过多年的发展，原是一片戈壁滩的红寺堡，变成了人们安居乐业的新家园。枸杞、黄花菜、中药材和肉牛、滩羊等特色农业提质增效，让搬迁群众过上了好日子。
“我们的黄花菜已形成以种植、收购、加工、销售等全产业链条融合发展的优势产业，这离不开一系列惠农政策与机制创新的助推。”红寺堡区农业技术推广服务中心副主任王锐说。
据王锐介绍，近年来，政府出台了多项政策支持黄花菜产业：对新种植黄花菜的农户、合作社等，每亩补贴200元；持续投入专项资金建设公共晾晒场、冷库、杀青房等；鼓励合作社等加工冰鲜黄花菜，每斤补贴0.5元……
柳泉乡柳泉村党支部书记张娅梅说，以前村民自己用小型锅炉蒸熟黄花菜，常因掌握不好火候损耗大量鲜菜。现在有了杀青房，合作社积极收购鲜菜统一进行加工销售，村民只负责种植和采收，不仅提高了生产效率，还降低了损耗。
2023年，红寺堡区黄花菜产业带动3万余人就业，实现劳务创收9550万元。今年，当地黄花菜鲜菜产量预计达7.3万吨，综合产值有望达4亿元。
含苞是菜，盛开是花。小小黄花菜，既富了百姓，也美了乡村。张娅梅告诉记者，种植了黄花菜的土壤颜色往往更深一些，因为它锁住了土壤里的水分，让昔日黄沙漫天的戈壁滩变了模样。
聚焦完善强农惠农富农支持制度，党的二十届三中全会决定提出“壮大县域富民产业”“培育乡村新产业新业态”“健全推动乡村全面振兴长效机制”等。据了解，红寺堡正积极推动特色农业发展，建设农特产品分拣包装及电商孵化中心，培育龙头企业、新型经营主体，强化枸杞基地、黄花菜联合社联农带农利益联结机制，为乡村振兴赋能。
“乡村新产业新业态是带动乡村振兴、推动城乡融合发展的重要发力点。下一步，在打造特色品牌、借助平台优势拓宽销路的基础上，红寺堡将谋划建设黄花菜文化主题休闲农业示范园，探索一条‘以花促旅、以旅带花、花旅共融’的文旅发展之路。”王锐说。（新华社记者 邹欣媛 王希）
转自：经济参考报
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