此前被爆炒的中药材价格近期开始出现“大跳水”的情况。
8月12日，刚从外地回来的亳州中药材市场药材商杨丽早早来到店里照料生意，大半天了也没什么客人。“不少药材价格‘哗哗地往下掉’，没什么生意。今年的中药材市场流通很慢，货源走不动。”杨丽向记者表示。以品质最好的猫爪草为例，今年年初其价格为1200元/公斤，现已大幅下跌至约110元/公斤。
除了猫爪草，还有哪些中药材的价格出现暴跌？中药材市场行情之后走向如何？针对上述问题，记者进行了采访。
市场行情向下
中药材天地网综合200价格指数数据显示，今年1月1日至8月12日，取样的200个大宗中药材品种中，跌价品种达129个，占200个大宗中药材监控总数的64.5%。其中，冬瓜子、夏天无、连翘等品种价格分别从150元/公斤、120元/公斤、100元/公斤跌至30元/公斤、50元/公斤、45元/公斤。
“中药材市场在2025年已进入熊市。”中药材天地网首席分析师陈庆表示，尽管今年4—5月，党参、当归、八角茴香、高良姜等品种价格回升，使市场有所回温，但行情向下的基调难以反转。
“其实从2024年下半年开始，中药材流通市场行情就进入了下行周期。”中康科技中药产业大数据中心首席专家贾海彬认为，在经过连续三年的暴涨后，中药材价格必然会进入一段时间的下行周期。这也是中药材流通的周期性规律。
当然，并非所有中药材的价格都在暴跌。
“生长周期不同的中药材，市场行情也不一样。”杨丽说。在她看来，目前白芷、玄参、板蓝根等生长周期为1到3年的中药材价格下降最为“厉害”。而何首乌、白芍等生长周期为4到5年的中药材价格则下降不算明显。
普洱良品益康药业有限公司（以下简称良品益康）董事长王礼中对此也有同感。良品益康主要种植白及、云茯苓和滇黄精等中药材。其中，白及生长期为3年，茯苓生长期为1年。王礼中坦言，白及和茯苓价格下跌了50%，良品益康种植的白及价格从去年的200元/公斤降到了现今的100元/公斤。而生长期为6年的滇黄精价格较为平稳，从去年的11～13元/公斤微涨到12～15元/公斤。
整体供大于求
在专家看来，中药材流通市场行情“向下走”有多方面因素。
贾海彬认为，中药材价格不断下降，一方面是目前传统渠道如医疗机构、制药企业的需求相对不足甚至萎缩；另一方面是过去几年资本炒作下的库存开始甩货。此外，近年来各地扩张的一些中药材产能也在不断释放，导致价格下滑。
陈庆对此表示认同：“价格暴跌归根到底就是供需形势改变，‘供大于求’叠加市场人气流失，前期的价格水分自然就沥去了。”
根据中药材天地网对384个常用大宗中药材品种的产需情况监控，预计2025年这些品种的总产量为580万吨左右，但市场需求总量约为500万吨，整体呈现供大于求的情况。其中，不少品种甚至出现了供远大于求的现象。例如，紫菀是一个小规模需求品种，年需求量不超过2000吨，但由于之前连续多年高价的刺激，不仅其常规产区安徽亳州种植面积持续增加，其他省份也纷纷大规模扩种，仅2024年的总产量就超过了5000吨，是实际需求的2.5倍。又如，白芷的年需求量为3万吨左右，2025年预计产能达到10万吨，是实际需求的3.3倍多。
除了上述原因，王礼中表示，随着中药材全过程追溯体系的建立，相关要求日渐明晰，许多种植户、药材商因其所囤的药材无法提供溯源的相关证明，担心日后无法销售，急于清仓，大量抛售现有库存。这也使得市场上中药材供应量短期内大量增加，造成价格明显下跌。
此外，中成药、中药饮片集采也对中药材价格产生了影响。在杨丽看来，由于集采压低了成药及饮片的采购价格，倒逼上游原料降价，使得一些中药材的市场价格持续低迷，进一步加剧市场压力。
“抄底”囤货不可取
记者在采访中获悉，随着中药材价格走低，不少人萌生低价“抄底”的想法。但业内人士对此持不同意见。专家预计，中药材市场低迷的行情在今年下半年仍将持续，并有可能延续到2026年。
“现在买货，相当于是将钱砸在货上。市场行情到底等多长时间才能上涨，这个还说不准。”杨丽坦言。像连翘、当归、桃仁、杏仁等药材，有效成分容易流失，不宜囤积，而像陈皮、决明子、沙苑子等品种虽可以放置一段时间，但这些品种目前产能充足，叠加库存累积及2025年下半年产新，预计至2026年仍将持续“产大于求”，囤积起来得不偿失。
“随着下半年大量根茎类主流品种产新大幕开启，产能扩张将进入释放期，预计2025年下半年，低价中药材的数量还将增加，而栀子、百合、酸枣仁等品种价格恐将进一步下滑。”陈庆如是说。
中药材“供需失衡”的现状如何破局？贾海彬表示，无公害生产加工的茯苓、山药、百合、枸杞等鲜品或者部分药食同源的中高端品种，可与目前蓬勃发展的中药茶饮、中药药膳等新兴市场需求互动，形成生态闭环。同时，种植户和药材商应将目光转向可满足群众多元化、个性化需求的中高端饮片和药材上。
王礼中建议，一方面企业要从源头抓起，积极推进中药材GAP与追溯体系建设，从源头把控质量；另一方面种植要回归理性，根据市场需求调整不同品种的产能，切莫急功近利。
陈庆认为，中药材行情出现理性回归并非坏事，能够促使部分中药材价格因投机炒作带来的价格泡沫消融，让过于亢奋的中药材产能扩张恢复冷静，大量供过于求的中药材品种产需在未来能逐步回归平衡。（记者 蒋红瑜）
转自：中国医药报
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