吉林省地处世界三大黄金玉米带核心区域，拥有得天独厚的自然条件，丰沛的降水、充足的日照都有利于玉米营养和糖分的积累。近年来，玉米家族又多了一个新成员，它就是“鲜食玉米”。那“鲜食玉米”和普通玉米有什么不一样呢？马上跟着总台记者去看一看。
跟普通玉米相比，鲜食玉米的颜色多、营养价值高、口感好，还具有低脂、高纤维等优点。除此之外，这两种玉米成熟后的处理也完全不同。
近年来，公主岭市打造鲜食玉米全产业链项目，不断推进规模经营。与普通玉米相比，鲜食玉米美味可口、营养丰富，广受欢迎。眼下，鲜食玉米已经越来越多地走上百姓餐桌，不少早餐店也在售卖。
鲜食玉米不但在小吃店广受欢迎，同样也能在大酒店的餐桌上占有一席之地，被做成各种菜品。今年，公主岭市种植鲜食玉米面积超过10万亩，预计可生产玉米4亿穗以上。
转自：央视网
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