供需两旺 乡村民宿迈入品质发展关键期

　　根据中国旅游研究院日前发布的报告《2019年上半年全国旅游经济运行情况》，2019年上半年，乡村游达到22.9亿人次。乡村民宿通过近几年的发展已成为乡村旅游消费的重要环节和关键切入口。

　　国家信息中心发布的《中国共享住宿发展报告》显示，2018年约165亿元的共享住宿交易规模中，乡村民宿成为新热点。预计到2020年，我国乡村民宿消费将达363亿元，年均增长16%，远高于同期国内旅游消费年均8%的预计增速。

　　事实上，供给端早已感受到了需求端“炽热的目光”。以途家网的数据为例，截至2018年年底，该平台共上线乡村民宿房源7万套；到了今年6月30日，乡村民宿房源已增至约31万套，也就是说，在不到一年的时间内，乡村民宿在途家平台上的增速达到了近350%。

　　捕获“年轻的心”

　　乡村民宿在迎来需求和供给的双增长的同时，作为市场化的产物，也面临着诸多挑战，满足消费者的需求成为其解锁一部分市场问题的“金钥匙”。根据相关数据显示，在线民宿预订用户整体年轻化，80后、90后占比超过八成，其中90后占据全部客源的59.9%。而这些消费者的普遍特征是对个性化体验的要求比较高。的确，在途家平台上，蒙古包、吊脚楼、窑洞、木屋等特色房源类型更受用户的青睐。

　　在进一步的调研中，途家发现，消费者入住乡村民宿的平均间夜为2.8天，出游人数多在2-5人，多以情侣、家庭为单位出游。他们不仅更喜欢高品质的乡村民宿，对停车等配套设施的需求也在不断上涨。此外，文化自然遗产地、热门乡村、风景名胜地这三类地域所在乡村民宿更受消费者的欢迎。

　　记者在民宿预订平台的用户评论区发现，用户对乡村民宿的住宿体验满意度较高，但也暴露出夏季蚊虫较多、卫生条件缺乏保障、餐厅菜品不合口味、缺少体验项目等问题。

　　途家相关负责人分析，年轻消费者对乡村旅游的需求不再满足于走马观花式的观光，而更趋向于以民宿为核心的住民居、吃特色餐、由本地人伴游的深度休闲体验游模式。消费者除了对民宿的硬件提出了更高要求外，对民宿的服务品质以及周边体验活动的设计等也有越来越高的要求。随着规模的快速增加，乡村民宿功能结构单一、同质化的问题也显现出来。

　　体验营销是关键

　　“在互联网思维下，乡村民宿房东在线上营销时不仅要有核心的产品，还要懂得通过令人惊艳的视觉冲击、承载某种生活梦想的意境打造，富有想象力的故事引导做好体验式营销。”谈及乡村民宿房东做好线上营销的关键点，途家相关负责人举例道，由于可以在森林里看星星，所以玻璃星空房非常抢手；因为可以在大自然中体验艺术的魅力，艺术美术馆房被许多艺术爱好者选中。

　　途家相关负责人建议，随着乡村民宿消费群体年轻化的趋势愈发明显，想要吸引他们，可以抓住他们乐于打卡网红民宿的心理，借助旅游达人推荐等新媒体营销手段得到更多曝光机会。“途家从去年开始推出了‘美宿家’项目，就是利用旅游达人的高曝光打造网红民宿，一些民宿经过美宿家的推广业绩提升了10倍。”

　　乡村民宿的灵魂在于房东，因此不少在线预订平台都推出了超赞房东计划。在爱彼迎的超赞房东中出现了一个群体，她们是来自桂林金江村江边组女性村民。在这个依山傍水、风景秀丽的壮族村寨里，这一群女性通过一系列培训学习，成为了江边民宿的房东。她们用自己最淳朴的热情，感动每一位游客，让更多远方的朋友了解当地的民俗文化，品尝当地的特色美食。既能带领旅行者解锁乡村的风土人情，又能成为聆听者和客人产生情感上链接，甚至通过一些细节创造出一系列暖心的故事。这并非容易的事，但却是每一个平台上每一位超赞房东都在努力践行的，也正是因为有了他们，乡村民宿才有了无穷的吸引力。

　　引入多方力量

　　乡村民宿得以发展离不开各地政府的高度重视和支持。近几年，途家、爱彼迎、小猪短租等在线平台也陆续从线上走到线下，用互联网思维，通过与各地政府部门的合作，参与到乡村民宿的深化发展中。

　　近日，途家与丰宁满族自治县旅游和文化广电局签订合作协议，双方将联手开展“旅游扶贫公益”项目，并在乡村振兴、文旅融合、农旅融合等多领域展开合作。

　　在与桂林龙胜各族自治县的合作中，爱彼迎从项目设计到改造、运营，每一步都与村民、民宿设计师一同深度参与。除了特聘专家将专业的民宿管理、运营知识传授给村民，爱彼迎还发挥业务优势，深度挖掘当地资源，全链条开发旅游产品。例如，以绿色有机为卖点，将当地盛产的百香果、罗汉果等农产品作为旅游商品进行销售，增加采摘瓜果、特色食品制作、手工作坊等体验式活动。“目前，该合作项目已进入自主管理和运营阶段，在近半年的时间就累计创造旅游收入12万余元，相当于20个当地村民年人均纯收入。”爱彼迎相关负责人告诉本报记者，他们正在将桂林经验总结成一套乡村旅游振兴工具包免费推广到各地，并积极筹备一系列乡村民宿课程向地方推广。

　　途家数据预测，下半年，随着乡村民宿经济的快速发展，各地政策规范将陆续落地，行业也将进一步规范化发展。同时乡村民宿供需两端持续上涨，越来越多民宿品牌将进入市场，民宿短租平台也在探索使用更加标准化的服务赋能房东经营，通过创新技术应用保障房客入住。有业者建议，政府在对乡村民宿规范性经营提出统一要求和标准时，也应对整个区域进行统一的规划，充分发挥政府主导功能和行业指导作用。同时，可以引入多方社会力量参与乡村民宿建设，拓展多元化的营销渠道，开发多样化的体验活动，促进乡村民宿健康有序发展。（记者 王玮）

　　转自：中国旅游报

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