由中国中小商业企业协会日前发布的食品行业T/CASME 329—2023 《高压泡沫清洗消毒装置》团体标准将于3月31日实施。
该标准由郑州乔优生物科技有限公司（河南乔优机械科技有限公司）联合国内知名高校、行业协会及上下游龙头食品和机械企业等共同立项制订。标准的发布实施，将推动高压泡沫清洗消毒行业健康、规范发展。
卫生清洁是食品工业生产中关键一环，手工清洁效果因人而异、清洗物较多或者较复杂时，容易清洗不彻底。对比来看，高压泡沫清洗消毒装置能缩短工人清洗时间，降低劳动强度；提高清洗效率、保证清洗效果；降低企业洗消成本，减少环保压力，被广泛应用于食品加工、啤酒、饮料、水产加工、中央厨房、畜牧养殖等行业。
该标准的编制遵循了“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性。标准内容包括适用范围、引用的标准文件、专业术语及定义、装置的组成和参数以及工作环境，装置的材料和部件质量等内容。
转自：中国食品报
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