乘着“一带一路”建设的东风，上海太太乐食品有限公司发展再创新思路：立足自身优势，培育对口产品，发展海外市场，圆“鲜满天下”的梦想。
目前，太太乐年产销量在18万吨左右，出口至美国、加拿大、日本、东南亚、中东等多个国家和地区，为各国消费者带去了鲜美的滋味。通过十几年在国际市场的耕耘，“太太乐”品牌在北美华人中已是家喻户晓，在日本及东南亚市场也具有广泛的知名度。
未来，太太乐将依托“一带一路”，进一步拓展在沿线国家和地区的布局，构建新的战略支点。
随着新亚欧大陆桥的通车，在铁路沿线国家，太太乐也都做了针对性市场开发计划，希望通过货运代理公司寻找沿线国家的客户，建立和拓展国际营销渠道。太太乐还将加快市场考察和市场建设，重点布局俄罗斯、哈萨克斯坦等国家，构建新的海外战略市场。
从市场现状看，国际市场对复合鲜味调味料的认识较少。对太太乐来说，让世界首先了解鲜味，可能是产品在国际舞台规模化发展的必备条件。目前，太太乐已编写出一本鲜味科学专著，计划筹拍《鲜味的秘密》6集社会人文纪录片，并将翻译成多国语言，在更多国家进行鲜味科学知识普及。太太乐正在计划举办第六届国际鲜味科学研讨会，届时将邀请来自各个国家的名厨、专家学者、国际采购商等，他们都将成为中国“鲜味”嫁接海外市场的宣传桥梁。（李洋）
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