双汇参展第十届肉类工业展“十大管理”保食品安全

4月25日，第十届中国肉类工业展览会在郑州国际会展中心隆重召开，无论从规模和档次上都已刷新历届纪录。此次大会组委会邀请了双汇等国内外多家著名企业共同参展，共享肉类食品行业发展盛会。

作为肉制品行业的领军者，中国最大的肉类加工企业——双汇集团，无疑成为该次展览会的压轴大戏。70多款产品的展示，让现场的消费者们目不暇接。

据了解，双汇集团为了确保食品安全，不仅完善了内控体系，实行生猪在线头头检验，原辅材料进厂、产品出厂批批检查，筑高食品安全防火墙，把食品安全控制提高到了一个新的水平。

同时，抓好“十大管理”。把企业的产品质量和安全管理、生产和设备管理、产品研发和技术管理、员工和客户队伍管理、供应链和信息化管理以及计划管理、市场管理、成本管理、资金管理、库存和商品管理等有机结合在一起，使各项管理相互联动保安全。

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