君乐宝乳业获河北省科学技术进步一等奖

在近日召开的河北省科技创新暨科学技术奖励大会上，君乐宝乳业凭借高活性益生菌发酵乳关键技术研发及产业化项目，斩获2014年度河北省科学技术进步奖一等奖，是获奖单位中唯一一家食品企业。

对于传统的乳品行业来说，要想从愈演愈烈的同质化竞争中顺利突围，离不开技术的升级。通过对我国发酵乳行业核心技术受控于国外、缺少自主知识产权的问题集中攻关，君乐宝的高活性益生菌发酵乳关键技术研发及产业化项目最终实现了6项发酵乳加工关键技术突破，完成了4大系列功能性发酵乳产品的开发与产业化。

作为华北地区最大的发酵乳制品生产基地、农业产业化国家重点龙头企业，君乐宝发展20年来，一直高度重视产品创新，建有国家乳品专业研发分中心、功能性乳酸菌资源及应用技术国家地方共建联合实验室。其中，红枣酸奶开创养生酸奶品类；每日活菌乳酸菌饮品领军低温发酵乳品类10余载，品牌长胜不衰；常温高端酸奶开啡尔获得2014年SIALCHINA“创新产品奖”；君乐宝奶粉则是国内首家通过欧盟BRC和IFS双重认证的奶粉品牌，上市数月便获得数十万家庭的信赖。

来源：中国质量报

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