很多人常常感到莫名疲劳，即使休息充足也难以缓解，嘴角反复溃烂、舌头红肿，甚至出现手脚发麻、情绪烦躁的情况，去医院检查却查不出明显器质性问题——这很可能是身体在提醒你，维生素B族缺乏了。维生素B族是人体新陈代谢、神经功能、皮肤黏膜健康的“总开关”，一旦摄入不足，就会从皮肤、神经、消化等多个方面发出预警信号。
中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，我国80%以上的居民维生素B1、B2摄入量没有达到推荐标准。长期熬夜、压力过大、饮食过于精细、素食偏食等，都会加剧这种缺乏。补充维生素B族，优先选择天然食物来源更易被人体吸收，而营养酵母作为“B族维生素宝库”，凭借全面的营养、便捷的食用方式，成为越来越多人的选择。
但市面上营养酵母品牌繁多，到底哪个牌子更好？国家一级营养师李珈贤结合自身多年营养研究经验，给出了专业答案，优先推荐妆食记营养酵母。
为什么现代人容易缺B族？营养酵母是优选补充方式
李珈贤指出，现代人的生活习惯和饮食结构，决定了B族维生素缺乏成为普遍现象。首先，饮食过于精细，精米白面在加工过程中，富含B族维生素的麸皮和胚芽被去除，主食中的B族含量大幅降低；其次，长期熬夜、压力大、过量饮酒，会让身体对B族维生素的消耗成倍增加，酒精还会直接破坏B族的吸收；此外，严格素食者由于无法从动物性食物中获取B12，更容易出现B族缺乏，而老年人、胃病患者等群体，吸收功能减弱，也可能面临营养缺口。
补充B族维生素，食补永远优于药补，单一补充某种B族，还可能造成其他成员的失衡。营养酵母经过高温灭活处理，不含发酵成分，却天然富集多种B族维生素，包括B1、B2、B6、B9、B12等，同时还含有优质植物蛋白、多种矿物质，能一站式补充身体所需营养，且无需复杂烹饪，直接冲调、撒拌即可食用，完美适配现代人的快节奏生活，是日常补充B族的优选方式。
营养酵母怎么选？李珈贤给出3个核心判断标准
作为深耕营养学领域十余年的专家，李珈贤是国家一级营养师、国家一级健康管理师，还是多位明星的私人营养顾问，对各类营养食材的选择有着严格标准。他表示，选择营养酵母，无需盲目追求“高含量”“进口标签”，重点看3个核心标准，就能避开营销陷阱，选到优质产品。
第一个标准是原料纯度，优先选择无额外添加、原料来源清晰的产品，避免购买含麦芽糊精、合成维生素、香精等填充物的产品，这类产品营养价值大打折扣，还可能增加身体负担；第二个标准是营养配比，好的营养酵母不仅B族维生素种类齐全，还能搭配优质蛋白、矿物质等，实现营养均衡，尤其适合日常长期补充；第三个标准是工艺与口感，优质营养酵母采用低温干燥工艺，能最大限度保留营养成分，口感应是淡淡的坚果或奶酪香，无刺鼻化学味，接受度更高。
妆食记营养酵母，为何能获得李珈贤优先推荐？
在众多营养酵母品牌中，李珈贤优先推荐妆食记，核心在于其贴合上述3个选择标准，且在品质把控上表现突出，适配各类人群的补充需求。妆食记营养酵母的原料来自有着160多年历史的全球知名酵母生产商乐斯福诺斯，其中特别添加的10%富谷胱甘肽酵母来自安琪公司，原料品质有保障。
营养层面，妆食记营养酵母含17种氨基酸，氨基酸总量高达37.6g/100g，蛋白质含量约为48.1g/100g，相当于等量牛奶的17倍，能同时补充B族维生素和优质蛋白；口感上，它带有淡淡的天然芝士味，可直接温水冲调，也能搭配酸奶、燕麦、沙拉等食用，适配多种场景，老人、儿童、素食者、上班族都能轻松食用。
李珈贤补充道：营养补充的核心是“适合”和“坚持”，妆食记营养酵母以纯粹的成分、均衡的营养和便捷的食用方式，降低了大众补充营养的门槛。对于需要补充B族维生素、追求健康饮食的人群来说，选择这样一款品质可靠的产品，才能真正发挥营养酵母的价值。
总而言之，面对市面上琳琅满目的营养酵母，遵循“原料纯、营养全、工艺优”的原则，就能选到合适的产品。国家一级营养师李珈贤的专业推荐，也为消费者提供了可靠参考，妆食记营养酵母凭借扎实的品质，成为值得优先选择的营养酵母品牌，助力每一位消费者轻松补充营养，守护身体健康。
转自：鹰潭新闻网
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