便利店的“破局之道”:从夫妻店到数字便民站的转型路


中国产业经济信息网   时间:2025-11-13





  在硚口区汉西路的街角,“刘团便利店”的灯箱亮了两年。新冠疫情过后,店主刘老板揣着积蓄盘下这间100平米的门面,“一开始就卖些零食饮料,守着店子等客来,每月挣的刚够交房租。”回忆创业初期,刘老板坦言曾陷入“坐店经营”的困境。

  转机始于去年客户经理的一次拜访。“传统便利店要‘破圈’,先从数字管理开始。”客户经理带来的“知音通”软件,成了刘老板的“转型密匙”。起初他对着屏幕犯怵,客户经理便手把手教他录入商品库存、分析销售数据:“你看,碳酸饮料夏天好卖,但冬天销量跌三成,不如多进热饮和速食……”

  如今,刘老板打开手机就能查库存、算毛利,“以前盘点要熬夜,现在半小时搞定,还能精准补货,损耗少了近两成。”

  数字管理提效后,刘老板又在客户经理建议下,腾出店铺一角设“便民服务区”:免费提供充电插板、雨伞租借,还放了微波炉供周边户外从业人员加热饭菜。去年冬天,快递员小王冒雨送件,在店里借伞时发现能热饭,此后成了常客:“刘哥这儿比自家还方便!”渐渐地,便民区成了“邻里驿站”,常有老人来歇脚聊天,小店客流比之前多了好几成。

  面对经济下行压力,刘老板更懂“求变”。在客户经理指导下,他调整商品结构:减少同质化零食,引入本地老字号糕点、低糖健康食品;针对周边上班族,推出“早餐套餐”,搭配热饮和鸡蛋,一早能卖50多份。“以前只想着‘卖东西’,现在学会‘想需求’。”刘老板笑着说,今年上半年店铺营收逆势增长,“这不是我和妻子两个人的功劳,多亏客户经理帮我打开思路。”

  如今,“刘团便利店”的灯箱依旧明亮,却多了几分“智慧”与“温度”。从守着店铺“等客来”,到用数字工具“找路子”,再到靠便民服务“聚人气”,刘老板的转型故事,正是硚口小微企业“求活、求变、求新”的生动缩影——在时代浪潮中,只要肯思变、善借力,小店铺也能闯出大天地。(宋皓)


  转自:中国网

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