日前，由哈尔滨市商务局组织牵头，申报哈尔滨“中国西餐之都”工作园满结束。经过国家评审专家组对哈尔滨创建“中国西餐之都”进行实地考察验收，中国饭店协会专家委员会核准，哈尔滨被认定为“中国西餐之都”。8日，在防洪纪念塔广场，中国饭店协会宣布了这一决定，并举行了授牌仪式。
（资料图片 来源于网络） 据悉，这将给哈尔滨西餐行业带来创新菜肴，有助于引进国际知名西餐品牌，坚持引进来与走出去相结合，形成百家争鸣的良好氛围；将不断调整西餐业态，整合西餐产业链，在巩固传统西餐正餐同时，提高休闲西餐的市场份额；进一步丰富哈尔滨西餐的风味，增加法餐、德餐、意大利餐、东南亚餐等；同时努力推动西餐的标准化建设，规范菜品、品牌和服务；加强政府对波特曼、欧罗巴、塔道斯等品牌西餐企业，在税收、社保、房租、连锁发展等方面的优惠政策，将西餐产业打造成哈尔滨一张靓丽的城市名片，成为中国西餐产业的排头兵。
同时，哈尔滨申报“中国西餐之都”成功，将带动哈尔滨市旅游观光、社会消费、对外开放等领域快速发展。哈尔滨市将抓住有利契机，充分发挥“中国西餐之都”城市品牌的示范带动作用，积极做大做强西餐品牌，建设好、发展好哈尔滨西餐市场，全力打造哈尔滨西餐特色和品牌的影响力。（陈明菲）
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