近日，在陕西省汉中市留坝县马道镇辛家坝村南沟林下种植基地，茂密林木间绿意葱茏，村民们有序地翻土、摆放菌棒、埋植猪苓种。“林下种猪苓，不占耕地，品质还好。”种植大户赵开军一边带着工人铺设菌棒，一边笑着介绍，“这几年市场行情稳定，我每年收入能稳定在5万元左右。”
这一幕正是留坝盘活深山资源、发展特色种养的生动缩影。留坝县地处秦岭腹地，曾受耕地资源有限、人口规模偏小、地理空间受限等先天条件制约，经济发展缓慢。近年来，当地把山区“局限性”转化为生态“独特性”，以“土、特、产”为破题关键，交出一份生态优、产业兴、百姓富的精彩答卷。
针对耕地少、林地多的地域特色，留坝县锚定“四养一林”产业发展格局，大力发展林下养鸡、养猪、养菌、养蜂和林下中药材等产业，建成了一批集中连片的生态化种植和畜牧良种繁育示范基地。“十四五”期间，全县建成24.6万亩特色经济林，林下中药材种植面积达3.56万亩、累计新增种植面积2.6万亩；2024年底，中药材留存面积5万亩、香菇年产能3500万筒、中蜂养殖4万群、土鸡养殖40万只。超8成农户在有机产业发展中共享红利，生态美、产业兴、百姓富的良性循环愈发坚实。
立足“土”根基，留坝在“特”文章上下足功夫。“家人们看，这就是咱们秦岭深山的百花蜜，现场取蜜、现场封装，大家放心拍。”在留坝县江口镇桑园坝村的农家院坝里，博主黄婉琳正面对镜头，热情地向粉丝们推介留坝特色农产品。1个半小时的直播，达成了1500多笔订单，多个商品链接一上架就被“秒空”。凭借“棒棒桶、中华蜂、百花蜜”三大核心特质，留坝蜂蜜于2025年10月获批国家地理标志保护产品。
在陕西天美绿色产业有限公司生产车间，机器轰鸣、生产有序，不起眼的原生西洋参经过清洗、切片、烘干等一道道工序，摇身一变成为优质加工原料，产品附加值大幅提升。
以精深加工为突破口，留坝县立足资源禀赋，持续扩大“四养一林”产业规模，培育形成各具特色、优势互补、协同发展的产业集群。推广“政府+龙头企业+扶贫社+农户”“扶贫社+能人大户+农户”等发展模式，依托秦岭山珍物流园区，稳步推进大秦岭道地中药材交易市场建设，构建起“种源研发—规模种植—精深加工—市场销售”的完整产业链，形成集分级、包装、加工、仓储、物流于一体的产业格局。
借力“飞地园区”建设，留坝县积极引进精深加工企业落地，建成秦岭药食同源电商直播港，搭建“线上+线下”立体化销售网络，2024年留坝农业总产值突破7.7亿元，农村居民人均可支配收入增长7.9%。（记者 陈欢）
转自：中国食品报
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
