福建旅游新业态：工厂改成观光地 石头酱缸变风景

　　福建泉州市德化县是全国主要的陶瓷生产和出口基地，聚集了数以千计的陶瓷企业。近两年，曾经烟囱林立的陶瓷工厂悄然转型成为文化旅游观光地。

　　一走进顺美陶瓷文化体验馆的大厅，《星球大战》的天行者、《冰雪奇缘》的小雪人和米老鼠等迪斯尼经典形象，以及复活节、万圣节、圣诞节等西方节日中常见的特色玩偶都让人仿佛置身于陶瓷制造而成的童话世界。这家企业原本是以出口陶瓷制成的电影动画衍生品、旅游纪念品为主业，现在正从传统的外贸制造企业向旅游消费体验基地转型。

　　2015年7月，福建省旅游局在全省启动观光工厂评定工作，评选出首批33家观光工厂，包含酒业、食品、茶叶、陶瓷、玉石、家具、雕刻等种类。这些观光工厂以工厂本身为主体，将工厂的机器设备、生产过程、工厂景观和工厂文化等作为主要旅游资源，让游客了解、观摩工艺生产与工程操作等过程。

　　在另一家观光工厂，“打酱油”成为旅游新项目。5万平方米的酿造晒场，近6万口整齐列队的传统酱缸，是厦门古龙酱文化园最大的特色。这个由厦门古龙食品有限公司的酱油晒场改造而成的旅游园区，自2013年运营以来，吸引了近56万游客前来参观，成为厦门一处新兴旅游景点。

　　除了“打酱油”，“切石头”也是一项旅游新体验。福建南安是国内最大的石材集散中心，这里的企业开始走上从“卖石头”到“卖文化”的转型之路。石材加工企业英良公司所建的“英良五号仓库”位于南安水头镇，1.8万平方米展厅里，陈列着来自全球各地200多种色彩各异的石板材，消费者可以在展厅了解到石材文化，如果看中某款石材，展厅则可以为游客提供设计加工服务。

　　福建旅游部门近年来大力提倡“旅游＋工业”的跨界融合，依托特色工业企业，打造富有创意、具有地域特色的工业旅游项目。（李慧颖邰晓安）

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