近日有消息称，由于农业经济低迷，世界第一大粮商嘉吉公司可能裁员4000人，占员工总数的2.5%左右。嘉吉11月18日发布官方信息称，并没有如报道所指的具体计划，而且就上季度而言，全球员工人数由153000上升到155000。
然而，传闻有一点是准确的：现在全球农业经济形势压力山大。
国际主要农产品价格走跌
截至2015年8月31日的最新一个财季，世界第一大粮商嘉吉净利润同比增长20%，但是收入受农产品价格大跌等因素的影响，同比下滑17%。
2015年前三季度，中国本土最大的粮商中粮集团由于收购了双NNoble农业和Nidera，合并营业收入翻倍至约3300亿元人民币，但是合并净利润却亏损约3.6亿元。
在国际农产品市场上，小麦、大米、玉米是三大主要品种，其中大米是中国人的主食。以国际市场出口较多的泰国大米为例，自2011年11月以来，泰国米出口报价从每吨630美元左右，一路跌至2015年11月初的每吨370美元，跌幅40%上下。小麦、玉米的情况有所不同，但近年整体也是走低，最近一年国际市场均价跌幅在两位数以上。
托市收购导致“稻强米弱”
与国际农产品的大幅下挫相比，相对封闭的中国农产品市场自2008年以来，价格整体上呈持续上涨的势头。有关方面为了扶持农业生产，多年持续上调小麦、水稻的最低收购价和玉米等的临时收储价，走出了独立行情。目前，收储价格持续上调已经到了难以为继的地步，收储粮食多得没地方放，而且国内粮食加工业到了困难重重的地步。
益海嘉里集团公共事务部总监王巍在出席2015第三届中国粮食与食品安全战略峰会时称，近年来，托市收购导致的“稻强米弱”“麦强面弱”，使粮食加工业雪上加霜，整个行业普遍处于亏损停产状态。如果这种情况继续恶化，中国粮食加工业就会陷入绝境，后果十分严重。
托市收购是为了保证农民的收入。如果说农民是中国的手心，粮食加工业则是手背，“手心”“手背”都是肉，农民在农业产业链的上游，粮食加工业则连接农民与城市的消费者，作为“桥梁”的粮食加工业如果出现“梗阻”，全行业出现普遍亏损，最后整个生态圈将难免崩溃。
王巍表示，由于我国粮食市场放开时间晚、放开程度低、调控措施多、政策影响大，使得粮食加工业对社会资本吸引力不强。
国内粮食加工业的老总们在富豪榜上人数寥寥，可以形象地说明行业的现状。2006—2015年，胡润百富榜前100位富豪中，粮油行业只有3位。其中一位是晨曦集团的邵仲毅，还有两位是做调味品的。
粮食加工业期待国家扶持
没有财富效应，没有足够的社会资本投入，粮食加工业要实现现代化，唯一的希望是国家扶持。
官方披露的数据显示，2010年，粮食加工业科技投入仅占销售收入的0.2%左右，大大低于发达国家2%—3%的平均水平。加工产业链条较短，综合利用水平偏低，稻壳、米糠、麸皮等粮食加工副产物综合利用率低，产业链不完整，缺乏深度开发利用，产品附加值低。
有业内人士表示，我国粮食加工基本处在初级水平，比如水稻就是加工成大米，米糠虽然也用来榨油，但精炼米糠毛油的技术落后，精炼等级低、得率低、成本高、有效营养成分流失多。而国外粮食加工产业链更长、综合利用程度更高、浪费少，粮食综合加工增值高。有资料统计，我国农产品加工增值只有1.2倍，而发达国家增值则可以达到2—4倍。
提高粮食利用效率，实现粮食加工业现代化，需要市场的力量，而且应该是以市场机制为主。
农产品熊市的时候，需要救农民，更要救粮食加工业。（胡军华）
来源：中国食品报
转自：
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
上半年汽车工业多项经济指标创新高
