特色种养遍地开花 黑土地迸发新生机
黑龙江农业转型升级活力彰显
佳木斯市依托校地合作试种独头蒜，挖掘土地增值潜能；五大连池市以种养结合为抓手，推动肉羊产业规模化、标准化、绿色化发展；齐齐哈尔市深耕蔬菜产业，提升种植技术、延伸产业链条……春日的黑龙江大地上，各市立足资源优势，跳出传统种植、养殖模式，积极探索农业转型升级新路径，以特色种养激活乡村产业的内生动力。
校地合作 独头蒜种出高效益
眼下，在佳木斯同江市乐业镇东胜村的独头蒜种植基地，一场田间试种正在火热进行。村民们三五人一组栽种独头蒜：开沟、点蒜、覆土……动作麻利、配合默契。一排排蒜种被整齐地栽入肥沃的黑土地，孕育着丰收的希望。
为了种好独头蒜，乐业镇主动对接东北农业大学，邀请专家从品种筛选到水肥管理全程指导，筑牢技术根基。“我们之前一直以种植玉米和大豆为主，如今想试种一些经济效益高的作物，于是选择了独头蒜。今年基地试种了30亩，如果产量高，明年将进一步推广种植。”基地负责人王胜介绍，东北农业大学的专家一直远程指导，为试种保驾护航。东胜村“两委”还专门去哈尔滨市阿城区学习独头蒜种植技术，将垄距从65厘米调整到50厘米，同时进行均衡施肥。
这一调整能带来多重好处：合理密植可以提高单位面积内的株数，挖掘产量潜力；均衡施肥有助于优化蒜头的养分吸收，提升独头蒜的形成率；标准化的垄距和施肥方案，有助于实现精准播种与规范化管理，降低人工成本，提升种植效率。
过去，东胜村村民守着玉米、大豆“老两样”，忙半年、闲半年。如今试种了独头蒜，从整地、栽种到田间管理，大半年都有活干、有钱挣。“栽大蒜一天能挣100多元，比在家闲着好多了。”村民杨美华说。
为了让农户心里有底，“种下去就知道卖给谁”，同江市推行定制农业模式，促成东胜村与当地企业签订定向收购合同，实现“订单定制、定向种植、保底收购”，从源头上解决了销售难题，构建起“技术有支撑、种植有标准、销售有保障”的产业闭环。
从过去清一色种植玉米、大豆，到如今试种经济效益较高的独头蒜，同江市通过“学习外地经验+高校技术指导+企业订单兜底”的赋能体系，不仅拓宽了农户的增收渠道，更为农业产业转型升级、乡村全面振兴注入了更强的动力。
种养结合 湖羊吃上“营养餐”
清晨天刚蒙蒙亮，五大连池市一家鲜肉店的工作人员便已到岗，刨肉机匀速运转，新鲜的羊肉被刨成薄厚均匀的肉片。“得益于种养结合模式，我们的羊肉鲜嫩多汁，受到市民的欢迎，每个月的销量超3000斤。”鲜肉店负责人范艳军说。
据了解，该店的羊肉来自五大连池市和平镇的铭羊养殖家庭农场。来到农场的羊圈，工作人员正在为一只只壮实的湖羊接种疫苗。“农场采用标准化圈养模式养殖湖羊，圈养主要是为了统一管理。”农场负责人郭晓东介绍，标准化圈养有助于防疫，可以减少寄生虫滋生，避免放牧过程中羊群接触到受污染的水源、存在农药残留的饲草等，保障湖羊健康。
除了标准化圈养，该农场近年来还在秸秆资源化利用方面着力探索，将田间废弃的秸秆加工成粗饲料，让湖羊吃上了“营养餐”，蹚出了一条种养结合的生态致富路。“如今，我们不再从外地采购草料，而是将4000亩大豆秸秆、2000亩玉米秸秆加工成粗饲料，光这一项每年就能节省20多万元成本。我们还会将多余的秸秆粉碎还田。”郭晓东介绍，秸秆腐烂后转化成有机质，既能改善土壤板结问题，又能提升耕地肥力，减少化肥用量。
得益于种养结合、科学饲喂以及严谨的防疫管理，该农场每年能稳定出栏商品羊3000只，年销售额达160万元，利润率保持在25%以上。此外，该农场还通过合作养殖、上门技术指导等，带动周边农户养羊致富。“今年，农场将继续推行合作养殖模式，带动更多农户稳定养殖规模、提升产品质量、优化种养结合模式。”郭晓东说。
铭羊养殖家庭农场的发展轨迹是五大连池市以种养结合为抓手，推动肉羊产业规模化、标准化、绿色化发展的一个缩影。统计数据显示，截至2026年初，五大连池市的肉羊养殖主体达397个，肉羊存栏总量突破4.1万只，肉羊产业已成长为助力当地乡村全面振兴的特色富民产业。
提技延链蔬菜卖出好价钱
当下，在齐齐哈尔市甘南县甘南镇西郊村成片的温室大棚中，水肥一体化设备精准灌溉，以农家肥种植的蔬菜青翠欲滴，东北农业大学指导培育的新品种蔬菜苗长势喜人。
近年来，西郊村遵循“规模化、科技化、链条化”发展路径，通过“校地合作+电商赋能”双向发力，构建起覆盖种植、加工、销售的蔬菜产业链条。依托甘南镇与东北农业大学搭建的“产学研”合作平台，西郊村积极引入优质蔬菜品种与绿色种植技术，提升蔬菜品质。同时，对接甘南镇美满村电商蔬菜烘干项目，推动蔬菜产业从初级种植向精深加工转型。如今，西郊村已有400余户村民投身蔬菜产业，占常住村民的71%，产业收入占全村农业总收入的67%，蔬菜产业已成为村民增收致富的“绿色银行”。
“镇里经常派技术员过来对我们进行定向指导，如今我种的蔬菜品质很好，销路也通畅。”种植户李晓敏介绍，去年她建成4个大棚，采用绿色种植方式种植蔬菜。产出的蔬菜一部分通过冷链物流运往周边市县，错峰上市；另一部分送往加工点制成脱水蔬菜包销往全国。一年下来，收入超过12万元。西郊村党支部书记介绍，下一步，将大力发展定制农业，提升蔬菜产业附加值。
在齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村的田间地头上，一幅科技赋能春耕的画卷正徐徐铺展开来：村民们将圆润饱满的小毛葱、圆葱鳞茎精准播入垄台，娴熟利落地覆土、压实。不远处，装配着北斗导航的大马力机车轰鸣而过，精准完成破垄、夹肥、合垄作业，肥料被深施至土层深处，为即将播种的玉米储备养分。
“集福村今年在特色种植和粮食增产上双向发力，流转360亩连片地块种植耐寒、效益稳的小毛葱和圆葱，并跟外地客商签订了收购订单。同时，采用智能农机给1800亩玉米地做夹肥，用的是深施20厘米的配方肥，肥料利用率能提升30%，每亩地至少能省30元化肥钱。”集福村党支部书记介绍。据了解，接下来，先锋乡将继续整合农机、农技资源，指导各村提升春播质量，同时，对接更多销售渠道，推动特色农产品卖上好价钱、粮食稳产增收。
独头蒜扎根田间、湖羊养殖绿色高效、蔬菜产销两旺……多样的特色种养产业让黑土地迸发出新的生机与希望，尽显黑龙江农业转型升级的蓬勃活力。2025年，黑龙江省粮食总产量达到1640.1亿斤，连续16年位居全国首位，实现“二十二连丰”，粮食总产量和平均单产均创历史新高；农林牧渔业总产值6075.8亿元，比上年增长3.5%；科技赋能突出，农作物耕种收综合机械化率达到99.28%，应用大垄密植、水肥一体化推广面积达到7182.7万亩，一喷多促面积达到1.66亿亩次。(记者 高伟 通讯员 缪海月 鲁春光)
转自：中国食品报
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