中国茶叶流通协会发布今年全国春茶产销报告

西湖龙井资讯平台5月23日讯：2013年入春以来，伴随着全国各产茶省春茶生产的逐步展开，中国茶叶流通协会联合浙江省茶叶行业协会、安徽省茶叶行业协会、广西茶业协会、湖北省茶叶协会、上海市茶叶协会、云南省茶叶协会、四川省茶叶行业协会、广东省茶业行业协会、江西省茶叶协会、湖南省茶业协会、贵州省茶叶协会、山东省茶文化协会等省茶叶行业社团，开展了为期三个月的持续性行业调查工作。根据汇总、分析结果，特联合发布《2013全国春茶产销形势分析报告》，旨在对2013年全国茶叶产销形势进行研判，形成行业共识，引导和推动中国茶业继续沿着良性可持续发展的道路前行。有关报告如下：

　　一、2012全国茶业产销回顾

　　1.生产情况

尽管受到国际金融危机和国内政策调整的双重影响，但是中国茶产业在2012年依然保持平稳增长，内销市场蓬勃发展，整体呈现出产销两旺的繁荣景象，全行业规模突破1400亿。

纵观全国整年茶叶生产情况。早春，遭遇低温天气，导致茶树发芽晚、开采期推迟，使春茶生产期缩短，各地呈现处不同程度的减产；但随后仲春和秋季气候正常，有利于茶树生长，加之各茶区及时加强茶园管理、扩大茶叶采摘量，弥补了先前的损失。因此，全年茶叶生产在持续多年的良好基础上，再获丰年，茶叶各项生产指标全面增长，总产量和总产值增加，单位面积产量和产值提高。

据国家统计局相关信息：2012年，我国干毛茶总产量178.98万吨，同比增加16.66万吨，增10.3%。除海南外，全国主要产茶省（区、市）茶叶普遍增产，其中增产万吨以上的产茶省有：云南增产3.34万吨、福建增产2.5万吨、四川增产2.4万吨、湖北增产2.28万吨、贵州增产1.6万吨。与此同时，我国茶园面积持续扩大，达到227.8万公顷，同比增加16. 7万公顷，增7.9%。其中采摘面积173.5万公顷，同比增加9.1万公顷，增5.51%；占茶园总面积比重由上年77.9%降低到76.1%，在产业良好发展趋势的带动下,新茶园的建设情绪高涨。在扩大茶园面积的同时，各地以茶园素质提升为依托，加快提高茶叶生产水平，以采摘面积计算，每公顷产103.15公斤，同比每公顷增产4.45公斤，增长4.5%，扭转了2011年的下降趋势。这表明，我国的茶叶生产正在走出重视面积扩张而忽视加强茶园水肥管理的误区，茶叶采摘也从偏爱于抢早和单芽转化为重视单产，整个行业对于提高茶叶综合利用率的认同度上升。

在日趋丰富的茶叶市场需求引导下，我国的茶叶产品呈现多元化的发展趋势，多地加大了茶类结构调整力度，各茶类间发展差异愈加明显。据国家统计局数据，2012年我国绿茶生产达到124.78万吨，仍为我国主要茶类，占我国茶叶生产比重接近七成，同比增加11.02万吨，增幅9.69%；红茶达到13.24万吨，同比增加1.87万吨，增16.45%；黑茶达到7.98万吨，同比增加1.63万吨，增25.67%；乌龙茶达到21.79万吨，同比增加1.82万吨，增9.24%；白茶1.02万吨，同比减少0.41万吨，减28.7%；黄茶179吨，同比增加减少212吨，减54.2%。除比重较小的白茶和黄茶外，六大茶类普遍增产，其中:绿茶和乌龙茶增幅下降，与我国茶叶总产量涨势差距明显，红茶和黑茶增幅较大。

据国家农业部种植业管理司统计，干毛茶总产值953.6亿元，同比增长166.7亿元，增幅达21.2%。各地普遍增收，增收幅度大多在15-30%之间，茶叶产值增长超过10亿元的产茶省有9个，其中贵州省和河南省增量最大，分别为18.3亿元、18.1亿元。

2.内销情况

2012年，在内销市场上，黑茶成为六大茶类中最大的亮点，继普洱茶重拾升势之后，湖南黑茶凭借自身保健功效和强势宣传成为新的热销产品，在其引领下，梧州六堡茶、雅安藏茶等黑茶产品也不断扩大自身认知度、顺势发展。红茶市场比重持续扩张，但较2011年速度放缓，红茶生产者通过对金骏眉等热销产品的研判，把握市场需求，不断改进生产工艺，调整产品风味，各种新创红茶陆续上市，但产品同质化问题日趋严重，市场的主力军依然是正山小种、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫等辨识度高的传统红茶产品。乌龙茶在继续保持增长的基础上，产品结构均衡发展，铁观音和武夷岩茶市场向规范成熟的方向发展，同时凤凰单枞等广东乌龙茶也逐步加快发展速度。黄茶市场进一步萎缩，主要产地仍在加大产品推介力度，以谋求长远发展。而市场当家品种--绿茶依然以70%的市场份额保持平稳增长势态。

2012年底，《中办国办关于各级机关厉行节约反对铺张浪费的八条要求》（民间俗称"国八条"）出台，明文规定严禁用公款请客送礼。根据我会调查显示，作为春节期间礼尚往来的的传统礼品，高档名优茶的销售受到较为严重的影响。但从长远的角度考量，这有利于规范茶叶市场，调整产品结构，引导合理消费。可以帮助茶企与茶商及时调整生产及销售思路，通过工艺创新提升产品品质，适当增加中低档茶的生产，力行节俭包装，让茶叶产品更加符合市场需求，让茶叶消费更加亲民。

3.茶叶出口

在出口方面，根据海关数据，2012年我国茶叶出口31.35万吨，位居世界第二，同比下降2.82%，金额10.42亿美元，同比上升11.11%，出口金额再创历史新高，出口均价虽有提升但仍偏低。

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读