随着社会经济的发展、饮食结构生活环境的改变,全球范围内过敏性疾病的发病率逐年上升。中国城市婴幼儿过敏性疾病流行病学调查结果发布:有40.9%的0-24月龄婴幼儿家长自报孩子曾发生或正在发生过敏性疾病症状。环境污染、医疗健康以及饮食是过敏的三大根源。其中饮食是最容易诱发人们过敏反应的因素之一。有研究表明,牛奶蛋白是一个小生命接触到的最早最常见的过敏原。
由于普通婴幼儿配方奶粉的蛋白质构成是整蛋白质,致敏性高,牛奶蛋白过敏的宝宝肠道内还没有产生消化这种异性蛋白的酶,肠道就可能将这种异性蛋白视为很危险的"异己"成分,会产生过敏反应。最主要的表现是胃肠道方面的不适,如:腹痛、腹胀、拒奶、呕吐、腹泻、粪便中带血等,少部份的牛奶过敏也可以引起小婴儿及儿童的便秘。当牛奶中的蛋白质被胃肠吸收后,随着血流运送到全身各个器官部位,也会产生不同器官的过敏反应,出现一些其他的症状,例如儿童特应性皮炎或者湿疹、喘息、频繁咳嗽、频繁流涕、鼻炎等。
如何预防婴幼儿牛奶蛋白过敏?
一般来说,相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方喂养,母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低是比较便捷的预防婴儿牛奶过敏方式。权威机构与专家建议:母乳喂养是最好的选择,如果无法母乳喂养应该使用经临床验证有效的低致敏性的深度水解配方粉(雀巢肽敏舒便属于深度水解奶粉)或者完全无致敏性的氨基酸配方奶粉(雀巢恩敏舒便属于氨基酸配方奶粉)。并避免接触固体食物和牛奶。
若确诊宝宝确实对牛奶蛋白过敏应如何喂养和治疗?
1、避开含牛奶成分的食物,采取饮食排除疗法,在3-6个月严格避免吃含牛奶成分的食物。不光是不能喝普通配方奶,奶油蛋糕、面包、沙拉酱等含奶的食物都不能吃,直到"排除-激发试验"的结果转阴为止。
2、母乳喂养,哺乳的妈妈也不能喝牛奶。母乳喂养的宝宝虽然过敏的可能性很小,但也有发生牛奶蛋白过敏的可能。为避免缺钙必要时可补充钙剂。
3、配方奶喂养,多个权威机构建议,如无法母乳喂养应使用经临床验证有效的低致敏性的深度水解配方粉(雀巢肽敏舒便属于深度水解奶粉)或者完全无致敏性的氨基酸配方奶粉(雀巢恩敏舒便属于氨基酸配方奶粉)。深度水解配方粉能够把高致敏性的普通牛奶蛋白水解为低致敏性的小分子蛋白质,切断过敏原片段,从而大大降低宝宝牛奶蛋白过敏的风险,适合轻中度牛奶蛋白过敏患儿。但对于出现便血腹泻等严重过敏症状的重度牛奶蛋白过敏的患儿,应该选用氨基酸配方的恩敏舒。恩敏舒蛋白质构成为100%游离氨基酸。在不含牛奶/豆奶蛋白的环境中生产而成。经临床研究证实,牛奶蛋白过敏患儿食用恩敏舒更加安全有效。

(普通配方奶粉、部分水解、深度水解和氨基酸配方的区别)
雀巢恩敏舒氨基酸配方粉,除了蛋白质构成为100%游离氨基酸的氨基酸类配方。恩敏舒OPO的相对含量为40%,相较于普通配方粉更有助于钙质吸收,促进骨骼健康,且更接母乳喂养效果;25%脂肪来源于中链甘油三酯MCTs,MCT比长链脂肪酸LCT更易吸收,可直接经门静脉吸收利用,为牛奶蛋白过敏患儿快速供能,总饱和脂肪酸比例与母乳接近,有助于减少近期肥胖和远期心血管疾病的发生可能。雀巢恩敏舒是唯一一款含有专利脂肪组合的氨基酸配方粉;雀巢恩敏舒氨基酸配方奶粉无过敏原性,能有效缓解复杂/严重的牛奶蛋白过敏和食物不耐受引起的症状,追赶成长发育,促进钙和脂肪的吸收,易耐受、易吸收帮助维持和改善肠胃屏障功能,无乳糖适用于乳糖不耐受婴儿,更低的渗透压提高宝宝使用的安全。
于重度牛奶蛋白过敏患儿雀巢恩敏舒氨基酸配方奶粉应遵医嘱服用,一般要吃6个月左右。因为牛奶蛋白过敏常在6-12个月后消失,您的医生可能会建议在六个月后让宝宝尝试用深度水解牛奶配方奶粉喂养。如果宝宝在密切监护的激发试验期间出现反应,则建议继续进行饮食排除疗法,遵医使用雀巢恩敏舒氨基酸配方奶粉或深度水解蛋白配方奶;如果未观察到反应,孩子就可以转为适度水解配方奶喂养。宝爸宝妈们早一些认识和重视过敏问题,避免宝宝过敏风险和正确治疗宝宝过敏症,呵护宝宝健康成长。
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