我国首个线上毛驴交易平台上线

　　2016年12月20日，我国首个线上毛驴交易平台——中国驴交易所（以下简称驴交所）在山东东阿县上线，同期开市的还有东阿毛驴交易市场，共同搭建信息化快车的“互联网+毛驴”模式，为毛驴产业的发展带来里程碑式改变。

　　在当天的上线仪式上，中国畜牧业协会会长李希荣在致辞中指出，如何快速实现毛驴交易，实现毛驴信息沟通共享，东阿阿胶给出了一份优秀的答案。中国驴交易所的上线，实现了线上线下、一个交易场所一个平台的有机结合，提供了规范的场所和平台。

　　摒弃原始的交易方式

　　目前，和牛羊鸡猪产业相比，毛驴产业集约化程度较低，毛驴养殖仍然比较分散，85%的毛驴散落在民间个体农户手里。

　　“整个毛驴的交易过程还处于非常原始的‘估肉’阶段，交易手段并不规范，与当下日新月异的互联网发展热潮背道而驰，属于中国原始的交易方式。”东阿阿胶股份有限公司（以下简称东阿阿胶）助理总裁刘广源说。

　　专家指出，驴交所的建立，实现数据透明化，减少因养殖、屠宰和交易的不规范而在中间环节增加的成本。这样，通过驴联网、驴交所的形式让所有的养殖端、屠宰端、市场端以及相关政策都整合到一张“网”上，透明地为大家提供综合性服务。

　　据统计，从上线到现在，已经有400多个养殖户和养殖终端积极成为平台的会员，短短十几天时间，整体活驴交易额已经达到3.3亿元。

　　实现驴价值的最大化

　　众所周知，驴全身都是宝，但目前对驴价值的开发只是冰山一角。常言道：“天上龙肉，地上驴肉。”一头驴可以出产100多公斤驴肉，而一张驴皮才5公斤左右，现在支撑驴产业发展的就是这张皮。

　　挖掘驴全身的价值，成为了整个产业共同努力的方向。

　　“驴交所关注的是整头活驴的交易，在这个产业过程中，除了驴皮可以做阿胶外，还有一个很重要的模式就是‘活体循环开发’。”刘广源介绍。

　　毛驴活体阶段，就有3样产品可以产生价值：后代可以用来销售、4个月挤奶期可以产奶、具有非常大的开发潜力的驴胎盘。

　　刘广源指出，借助驴交所平台，把毛驴活体阶段产生的这3样价值挖掘出来，从而实现毛驴前期价值最大化，后期再通过互联网、商场超市、驴肉火锅等平台把驴肉消化出去。

　　目前，东阿阿胶的驴奶产品生产车间已通过国家认证。

　　提供信息服务和科技支撑

　　据介绍，“建驴联网的初衷就是承担起产业发展责任，通过建立平台形成毛驴产业的大数据库，利用技术和标准，加上行业协会的自律和规范，把整个驴产业推向更健康、更科学地发展道路。”刘广源表示。

　　东阿阿胶通过这个平台的建设，联合线下结网和线上互联网两网组成中国毛驴产业发展的趋势图，实现更加合理科学的布局毛驴养殖。

　　除了完成基本的交易和形成产业大数据外，驴交所还有其他3个板块的主要内容：驴管理板块主管养殖领域；驴金融板块以管理和数据为基础，完成养殖过程中信用贷款；驴服务板块整合行业信息。

　　不仅如此。驴交所还构建了技术输出平台，养驴过程中常用的技术在线上就可以实时学习。在互动交流板块，养殖户可以线上与专家互动，专家在线答疑解惑。此外，驴交所还充当起了“医生”角色。平台开通的“驴病通”可以实现在线诊疗，协助解决毛驴在养殖过程中的疾病问题。

　　有了身份证后可溯源

　　如何保障食品安全也是社会近年来关注的热点。产品应该从源头做好，如果原料出了问题，任何的加工都毫无意义，因为工具改变不了品质。通过技术手段，驴交所不仅可以实现可视化，还可以实现可溯源。

　　据刘广源介绍，到2020年，东阿阿胶所有生产的阿胶产品都是可追溯的，每盒阿胶产品所用的每一头毛驴和每一张驴皮都有自己独特的“身份证”号，可提供给消费者随时进行追根溯源，真正还原驴肉天然、安全、有机、绿色的食品本质。

　　中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶总裁秦玉峰表示，东阿毛驴交易市场与中国驴交所，是毛驴产业创新发展的重要实践，有助于促进毛驴产业更好、更快发展。

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