零售商对于直采的探索正在由生鲜、农产品品类向休闲、包装食品甚至是服装等更多商品品类延展。
10月7日,由湖北省仙桃市人民政府、《中国商报·超市周刊》联合主办的中国食品产业名城·仙桃推进会暨首届中国食品产业零供高层峰会在武汉国际博览中心成功举办。
作为本次峰会的压轴部分,以“现代食品产业供应链创新”为主题的零供高层峰会,成为大会的最大亮点。
谈起一直以来饱受争议的零供关系,湖南步步高董事长王填率先抛出了“开启零供直通车”的话题,激发了与会代表的激烈讨论,并一致认为“厂商模式”有望成为零供关系发展的新趋势。
零售商有诉不完的苦,而供应商的日子也不好过。从生产一封封挂面起家的湖南克明股份有限公司总经理陈克忠认为,押厂家货款、进场费高、与零售商对账难、送货渠道不畅通等是导致零供双方矛盾激化的主要因素。
针对峰会主题及零供双方之间的矛盾,储德群表示,“对于王总(王填)抛出的话题我很感兴趣,也认同这种观点。但如果我们还是像之前沿用‘占用一部分当地经销商和供货商资金’的方式来玩这个游戏的话,只会增加零供双方之间的矛盾。在商家、经销商、厂家三者之间,经销商充当了一个缓冲者的角色,却也阻碍了商家与生产厂家面对面的交流,我们是否可以揭开经销商这层面纱,推行无障碍的厂商对接模式?”
代表全体与会零售企业与仙桃市人民政府签订战略合作框架协议的河南大张集团董事长张国贤也支持该观点,他认为,零供关系说穿了就是零售商和供应商寻求什么样的合作方式来满足顾客的需求,以实现顾客价值最大化的问题。其实零供双方吵来吵去,才更像是一家人!先抛开经销商不说,让零供双方把问题拿到桌面上面对面交流,本身就是一次突破,我们期许通过厂商对接,零供双方能坦诚合作,将盈利重心从现有的“食利型”模式向整合供应链方向转移,加强供应链中生产厂家、经销商和零售商的战略合作,以提升服务消费者的效率。
会上,与会代表首先对仙桃市人民政府、《中国商报·超市周刊》联合举办此次零供峰会,为零供双方提供深入对接交流的机会表达了诚挚的谢意,并希望今后政府和媒体能多举办有益于大家交流探讨的会议。(本报实习记者王岩)
来源:中国商报
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