• 从涨价到跌价 高端白酒市场是何为？

    高端白酒业成为人们消费的重点，甚至出现了供不应求的局面，大量的白酒经销商开始投入高端白酒的销售，尤其是寄希望于去年的春节。然而，让人始料不及的是，从春节开始，全国多地的高端白酒价格开始逐步下滑，销量也...
     2012-08-15

  • 洋奶粉配方含量“因地而异”

    “洋奶粉”到底适不适合国内儿童，家长应该怎样衡量配方含量呢？对此，吉林大学白求恩第一医院营养部相关负责人表示，家长在选购奶粉方面不应该盲目追风，并不是说外国奶粉或是价格高的奶粉就一定好。
     2012-08-15

  • 卫生部：食品安全中外标准不能一概而论比较

    卫生部等八部门发布了《食品安全国家标准“十二五”规划》。从明年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》也将开始实施。昨日，卫生部就《规划》有关情况举行新闻发布会，并就最近热点问题回答记者提问。
     2012-08-15

  • 营养标签管理制度推行四营养成分和能量需标示

    卫生部将会同相关部门按照国务院统一部署做好规划的组织实施。近期将印发新一轮《食品标准清理工作方案》，全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作，到2013年底，提出现行相关标准或技术指标继续有效、整...
     2012-08-15

  • 卫生部：“地沟油”对健康影响还需进一步评估

    从健康的指标来看，食品膳食是影响健康的一个重要因素，中国人的健康水平在稳步提高。“现在公众关注一些报道，认为违法使用添加物、‘地沟油’等导致了健康危害，这种违法犯罪的性质恶劣，应当严肃查处，但是真正会...
     2012-08-14

  • 卫生部近期将清理5000项食品标准

    现行食品安全标准还存在一些突出问题，尽管标准总体数量多，但标准间存在矛盾、交叉、重复，个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高。此外，食品安全标准工作还存在基础研究滞后、保障机制不健...
     2012-08-14

  • 纸杯新国标已开始实施 调查显示效果不佳

    国际食品包装协会秘书长董金狮说，由于纸制品标准中未对双层纸的外层纸进行明确要求，目前我国不少质量检测机构只能检测与食品直接接触的内层纸荧光性物质含量，而不能检测外层纸，或者能检测含量但不能对检测结果进...
     2012-08-14

  • 《食品安全国家标准“十二五”规划》制定实施

    受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题,尽管标准总体数量多，但标准间存在矛盾、交叉、重复，个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高，标准宣传贯...
     2012-08-14

  • 卫生部官员：近期食品安全问题多出在原料上

    卫生部今日召开例行新闻发布会，通报食品安全国家十二五规划和预包装食品营养标签标准有关情况。卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志称，食品产品出现了问题，它的原因往前追溯，可能出现在生产经营过程，可能出现在...
     2012-08-14

  • 卫生部：牛初乳禁令仅限三类婴幼儿配方食品

    国家食品安全风险评估中心研究员严卫星说，卫生部文件对质检总局的答复，是指婴幼儿配方食品，也就是说婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。卫生部基于审慎的原则，通过综合...
     2012-08-14

  • 国家葡萄酒质检中心：国产葡萄酒农残低于标准规定

    针对网上流传的"部分国产葡萄酒含有存致癌风险的农药残留"的报道，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义10日下午在山东省烟台市召开的新闻发布会上说，近期对两批国产葡萄酒的检测结果显示，其...
     2012-08-14

  • 多数临期食品“躲猫猫” “明着卖”有多难？

    目前，商家对临期食品一般采取两种处理方法：一是等过期后退回厂家，二是打折促销。但业内人士表示，这两种处理方式都存在一定隐患。退货的后果是把临期食品的经济损失转嫁到厂家头上，为了追逐利润，一些不法厂家会...
     2012-08-14

  • 卫生部权威解疑：牛初乳究竟能不能吃？

    卫生部专家指出，婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。卫生部基于审慎的原则，通过综合考虑，在这三类配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里，可...
     2012-08-14

  • 餐饮食品安全具显现群发性 下半年大排查风险隐患

    近年来，我国餐饮服务食品安全行政监管、技术支撑和社会监督体系不断强化，监管基础更加巩固，餐饮服务经营秩序逐步规范，餐饮服务食品安全形势稳中向好。与此同时，餐饮服务食品安全监管工作形势依然严峻。
     2012-08-13
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