• 卸下黑锅还食品添加剂本来面目

    正确认识食品添加剂，须多管齐下。自律是基础，法律是保障，这两者之间，要通过严格监管联系。政府的监管和法律正在日益严厉，这是开明的政府为民生有越来越多担当的体现。
     2012-11-19

  • 营养素“七仔”必不可缺，汤臣倍健展开全球攻略

    近日，有媒体报道称，上海居民每日膳食纤维摄取量仅为9.8克，不到世界粮农组织推荐量30克的三分之一。而根据近十年的相关调查数据显示，我国居民膳食纤维摄入量不足的现象一直普遍存在。
     2012-11-16

  • 中国将实行酒类经营者备案登记和溯源制度

    酒类经营者应当在取得营业执照后六十日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理首次备案登记，领取《酒类流通备案登记证》。
     2012-11-16

  • 粮油行情冷热不均 面价上涨豆油价格持续走低

    今年我国小麦实现“九连增”，粮食供应充足；同时，国家临储小麦定期竞价交易机制比较成熟，已成为近几年小麦、面粉市场的“稳压器”。预计后期面粉批发价格稳中略涨，但上涨空间有限。
     2012-11-16

  • 葡萄酒进口商将"洗牌"

    “竞争总是残酷的。”欧洲最大葡萄酒生产商CASTEL中国区总经理毕杜维告诉记者，目前国外葡萄酒在中国市场的合作方式可以分为几种。其一，是国际葡萄酒商直接和中国本土代理商合作。另外，业界也有沿用传统进口...
     2012-11-16

  • 酒类流通拟推全程追溯

    为加强酒类流通管理，规范酒类流通秩序，商务部网站昨日公布《酒类流通管理办法（修订）（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），规定我国酒类流通实行经营者备案登记制度和溯源制度。
     2012-11-16

  • 食品安全逐渐向好 居民评价总体不高

    目前国际上的食品安全事件大多是环境污染及食物链污染所致，多是非人为因素故意污染，而在我国近年发生的重大食品安全事件，虽然也有这方面的原因，但更多的是生产经营主体不当行为、不执行或不严格执行已有的食品技...
     2012-11-16

  • 婴幼儿奶粉市场加速扩容 外资主导短期难改

    作为乳制品行业的重要分支，具备需求刚性和巨大市场空间的婴幼儿奶粉市场正在逐渐成为各大乳企角逐的热土。在激烈的竞争中，中高端奶粉市场几乎被外资品牌所占据，而大多数的国产品牌则集中在中低端市场。
     2012-11-16

  • 传统食品工业化：安全与创新是保障

    伴随着生活和科技的进步，以一日三餐为主的传统食品正进入工业化时代，由此带动了中式快餐、连锁餐饮等相关食品产业的快速发展。在传统食品工业化的过程中，怎样保证产业的良性发展，既保留传统食品的“色香味”，又...
     2012-11-16

  • 水果有了“身份证” 可“验身”后再买

    手机扫一扫，信息“码”上到，只要用智能手机里的二维码扫描软件对准水果的二维码，就能立即摸清水果的“前世今生”，包括原产地、农户信息、食品安全等信息都会清晰地呈现在消费者眼前。如此“验身”后，消费者在购...
     2012-11-16

  • 食品安全出问题 四形式连带追责

    区域性连带是指若市场上出现的问题食品都来自某个市、或某个区县，则来自这一区域的同类或类似食品将不得进入重庆销售。江传华说，例如某区域内养殖户，发现家禽出现问题，该区域采用同种饲料、同种养殖方式的养殖户...
     2012-11-16

  • 新西兰严打奶粉代购仍不减国内热情 再贵也愿意

    2011年中国进口奶粉52.8万吨，进口额高达25.1亿美元，排在中国奶粉进口第一位的就是新西兰，总货值超过1.5亿新西兰元(约合人民币7.5亿元)，其中有不少销量来自于代购渠道，通过邮寄等方式运往包...
     2012-11-16

  • 白酒品牌战略联盟的形式与价值思考

    品牌战略联盟作为一种竞争模式在白酒行业已经探索多年，但是大多数都是雷声大，雨点小，因为各白酒企业联盟成员的战略企图不一，并没有让品牌战略联盟形成一个紧密合作型的组织，更没有发挥出它推动行业良性成长的应...
     2012-11-15

  • 工信部禁止下放食盐准运审批权换证乱收费

    《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》中明确，将食盐准运许可审批项目从国务院盐业主管部门下放到省级人民政府盐业主管机构。为做好下放食盐准运许可审批权限工作，工业和信息化部今天发文通知，要求各...
     2012-11-15
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