• “猪周期”迎高点北京新发地肉价同比涨64%

    经历“史上最长亏损周期”后,生猪价格终于迎来高点。3月21日,北京新发地市场白条猪的批发均价为12.65元/斤,比去年同期的7.7元/斤上涨64%。
     2016-03-23

  • 调味品市场格局将会发生很大变化

    3月9日，全球第五大食品企业卡夫亨氏在上海宣布，旗下味事达上海酱油工厂二期工程正式竣工并投入试运营。据悉，味事达上海酱油厂二期工程投资约1.72亿元，占地面积8593.93平方米，该工程竣工后，预计产...
     2016-03-23

  • 五粮液半年一涨价白酒寒冬过去了吗？

    高端酒的寒冬似乎渐渐过去，3月21日上午，白酒巨头五粮液再披露涨价消息，这是自2015年8月涨价之后，五粮液在半年之后再一次涨价。
     2016-03-22

  • “大白兔”换装以变促变给“老字号”启示

    日前，上海老字号糖果品牌大白兔奶糖携手某法国时尚品牌推出限量珍藏版：蓝色、粉色两款兔形铁盒装的奶糖，蓝色盒装（牛奶味）128克，每盒售价65元，粉色盒装（红豆味）每盒售价再贵3元，这一身价是传统普通包...
     2016-03-22

  • 阿胶市场乱象祸起身份多变检测方法有待统一

    近日曝光的“同仁堂阿胶”事件不但没有随着“3·15消费者权益日”的过去而降温，反而成为人们热议的话题。昨日，北京商报记者致电北京同仁堂相关公司，并没有得到事件后续的进展情况。毋庸置疑的是，该事件将会为...
     2016-03-22

  • 糖酒会前瞻：借力MES系统实现食品饮料行业之智慧工厂

    中国食品饮料行业一路高速发展，却又历经波折，这些年众多食品饮料企业在风起云涌的浪潮中发展着，发展与问题并行，困惑与迷茫牵绊，也做品类、品质、品牌的追随者。业内资深专家浅析，行业竞争激烈的今天，食品工业...
     2016-03-21

  • 国际奶价跌至九年最低国内消费市场库存仍待消化

    当大家正在翘首期盼行业回暖的时候，占全球乳制品贸易三分之一的新西兰乳业巨头恒天然近日突然宣布，将再次下调奶价。国际奶价下跌，国内生鲜乳将更加难卖。
     2016-03-21

  • 去年全国餐饮市场趋稳回暖

    中国烹饪协会昨天发布的报告显示，去年餐饮市场实现趋稳回暖，全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7%。为推动餐饮业健康可持续发展，协会启动“2015年度中国餐饮业十大品牌”评选活动。
     2016-03-21

  • 常温酸奶市场井喷开啡尔引领乳品消费升级

    在乳制品领域,常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。尼尔森数据显示,目前在所有乳制品品类中常温酸奶增速最快,已经实现了连续五年高速增长。
     2016-03-18

  • 2016全国调味品行业发展趋势暨蓝皮书发布会将举办

    由第94届全国糖酒会调味品行业论坛工作组组织的“2016全国调味品行业发展趋势暨蓝皮书发布会”，将在成都世纪城新国际会展中心举办。调味品行业发展的依赖是价值驱动，满足消费者需求是一个明显的特征，满足消...
     2016-03-18

  • 鸡尾酒业务遇瓶颈百润股份将两季亏损

    预调鸡尾酒曾被誉为下一个“百亿单品”,百润股份(002568,收盘价23.13元)也曾因收购巴克斯100%股权涉足这一产品使得利润暴增,受到市场的广泛关注。但《每日经济新闻》记者注意到,公司四季度却出...
     2016-03-18

  • 保健品格局生变：中国资本+国外品牌模式渐起

    由于中国企业海外并购及进口政策开闸,保健品格局转变为“中国资本+海外品牌”模式,但深层次原因或许是国人对本国产品失去信心。
     2016-03-17

  • 啤酒业业绩双降将成主旋律或迈进寡头争雄格局

    法治周末与第三方舆情监测谷尼国际软件(北京)有限公司合作对啤酒行业十大品牌的统计结果显示，2015年媒体涉及到上述十家啤酒企业“业绩下滑”的报道篇数共计1892篇；涉及到“混改”的报道篇数共计60篇；...
     2016-03-17

  • 两会代表委员的“餐饮界声音”

    餐饮业在社会消费品零售总额中的比重已超过10%，在提振消费、扩大内需、保障就业、增进幸福感等方面，都发挥着重要作用。
     2016-03-17
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