• 进口配方奶粉又“涨”了

    “配方奶粉和一般的消费品不一样，它具有家庭投资的性质，尤其现在生活条件越来越好，父母总希望给孩子最好的。”谈到配方奶粉涨价，有奶粉销售商表示，如今消费者选择配方奶粉时，会将品牌、配方、质量、包装、价格...
     2011-04-07

  • 甜蜜素超标成北京市本周食品主要问题

    北京市工商局方面介绍，六款食品主要涉及食品甜味剂甜蜜素、糖精钠超标，主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成本而违法超量添加所致。经常食用甜蜜素超标的食品，会危害人体的肝脏及神经系统...
     2011-04-07

  • 旧世界葡萄酒出口复苏 超过新世界国家

    报告还特别提到中国市场，这是世界上最主要的新兴葡萄酒市场，目前法国酒在中国市场处于领导地位。自上世纪八十年代初法国酒就致力于开拓中国市场，现已形成了稳定的销售渠道，在当地消费群中建立了很强的认同感。
     2011-04-07

  • 国内乳业市场趋向高度集中

    截至目前，公布了2010年年报的乳制品企业将近有10家，从这些年报的数据我们可以看到，一线乳制品企业的业绩还算可圈可点。其中，首家上市的上游乳企现代牧业在截至去年底的2011年半年业绩中，原料奶销售额...
     2011-04-07

  • 啤酒企业“开源节流”应对原料涨价

    在节流方面，业界更乐于推广低度啤酒。据苏赛特一份啤洒分段麦芽度市场份额的调查显示，2010年啤酒麦芽度在8度以内的产品市场份额在大幅提升，而迫于成本压力今年这部分细度市场的份额将进一步提升。低麦芽度啤...
     2011-04-07

  • 乳制品行业洗牌能重拾信心吗？

    在本次审核中，天津包括天津伊利乳业有限责任公司、多加多乳业（天津）有限公司、天津完达山乳品有限公司、天津子母乳品有限公司、天津海河乳业有限公司等在内的14家生产企业符合发（换）证条件，获得了食品生产许...
     2011-04-07

  • 乳制品行业洗牌恐伤消费者

    与澳大利亚合资专注于高端婴幼儿乳粉生产的迈高乳业(青岛)有限公司，成为岛城首批获得生产许可证重新审核的企业。但500万元的技改资金投入，每月高达百万元的产品检测费用，让迈高乳业副总经理陈万勇心里并不轻...
     2011-04-07

  • 二三线白酒跟风喊涨市场可能不买账

    出于成本上升、理顺产品价格体系以及提升企业品牌影响力等因素的考虑，近几年提价俨然成为白酒企业每年的“例行公事”。但对于一些二三线品牌或区域品牌白酒，若想通过涨价来获取更大的利润，亦可能导致市场不买账，...
     2011-04-06

  • 超五成乳企通过审核 检测成本恐转嫁消费者

    虽然此次未通过重审的企业数量达到近一半，但杨敏表示，这部分企业所占市场份额不足20%，部分产品甚至不到10%，因此对整个乳制品行业的影响并不大。据了解，目前国内前5名乳制品企业的市场占有率高达60%~...
     2011-04-06

  • 玉米短期供应量增 长期供需紧平衡

    近期，国内玉米价格高位企稳，市场供应量增，用粮企业库存充裕，短期需求得到满足，供需形势较为缓和。且近期市场传闻中国可能大量进口美国玉米，增加国内供应，并将降低农产品进口关税，虽然此类消息并未得到证实，...
     2011-04-06

  • 白酒年轻化 迎合需求是上策

    “白酒应首先从口感上进行改良。”中国著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长曾祖训认为，年轻人崇尚时尚，崇尚口感，白酒企业要抓住年轻消费群，就必须从口感上进行改良，推出适合年轻人口感的白酒产品。
     2011-04-06

  • 白酒业或将分化为四种资本重组模式

    随着中国商业渠道的巨大变革，快速消费品领域、包括白酒行业，在未来颠覆性变革的核心就是商业渠道力量的强势崛起。这些商业力量或基于对渠道的强大控制力，或基于对多品牌运营的掌控能力，在酒水行业将出现类似家电...
     2011-04-06

  • 乳业大洗牌 不能一“洗”了之

    面对问题不断的乳制品质量，为了确保消费者健康安全，也为了拯救深陷“信誉危机”的中国乳制品生产企业，国家质监总局启动了乳制品生产许可证重审工作，根据新规，乳制品生产企业必须要配备相应检测设备，对三聚氰胺...
     2011-04-06

  • 白酒行业呈现“两极分化”趋势

    从今年糖酒会众多白酒企业发布的信息来看，高端品牌的销售增长率预计为40%左右，以茅台、五粮液、剑南春、酒鬼酒等品牌为代表高端市场将面临更加激烈的竞争。同时，在消费升级的带动下，二线区域品牌呈现出产销两...
     2011-04-06
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