冷冻食品冷链物流发展问题弊端解析

虽然近年来我国农产品冷链物流发展比较快，但与发达国家相比，还存在一些突出问题。

冷冻食品冷链物流存在的问题很多，主要表现在三个方面：

一是政策性的发展纲领、法规、标准不完善不具体。发展方向不明，共享平台不清，难以对行业有明确的指导意义，今天的一哄而上甚至可能为将来的对接埋下隐患，问责不清，监管不落实有可能埋下食品安全隐患。

二是发展不均衡。不同产品之间，不同地区之间，不同企业、零售网点之间都存在很大差异。

三是断点多。即使是冷链比较发达的地区依然存在盲点、断点多的问题。

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冷冻与冷藏食品产业发展方兴未艾，今后跨越各地区的企业间联合、企业间兼并、企业间优势互补、企业间委托加工、企业间物流贸易、企业间资本融合将进一步扩大；冷冻与冷藏食品产业将进入名牌引领市场、品牌引导消费、安全保障权益的时代；冷冻与冷藏食品产业要运用科学的发展观决策企业的未来，依靠先进的经营理念和超前的市场意识，使企业健康发展。

来源：慧聪空调制冷网 作者：王雯

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