• 啤酒业旺季到来 销量快速增长

    今年年初，国际啤酒巨头百威英博啤酒集团宣布同大连大雪集团和麒麟（中国）投资有限公司达成协议，全资收购大连大雪啤酒有限公司100%股权。作为辽宁第三大啤酒企业，大雪啤酒在辽宁省的市场份额为8%，2010...
     2011-07-08

  • 食用油基本不含转基因

    近日，转基因食用油受到市民的热切关注，很多消费者误以为使用转基因原料（如大豆、玉米等）制成的食用油对人体健康危害很大。那么：食用油与转基因到底是什么样的关系、市场上标识转基因原料的食用油又是否安全呢？
     2011-07-08

  • 力争“上游”：乳企标准要向上看

    为什么奢侈品消费都能享受“国际标准”的权利，而每天膳食结构中必要的组成物质——牛奶，在平等权利上竟不如可有可无的奢侈品，仍然不能和国际接轨？同样追寻高品质，乳品标准似乎是历史潮流的倒退。这显然与提高国...
     2011-07-08

  • 走出食品不安全的“泥潭”

    冰冻三尺，非一日之寒。造成食品安全问题现状的原因是多方面的。个别经营者唯利是图大赚黑心钱，甚至在某些行业形成了“潜规则”，置百姓生命安全于不顾，应是问题的症结所在。而一些地方政府监管不得力、治理不到位...
     2011-07-08

  • 中国的海洋食品时代加速来临

    中国的海洋食品时代正在来临，这个趋势是多重因素共同作用的结果。消费多元化，以及对安全、营养食品的不懈追求，让人们对海洋食品投来了更多关注的目光。海洋食品也随之从幕后走上前台，以蓬勃、健康的发展态势，成...
     2011-07-07

  • 我国葡萄酒行业保持两位数年增长

    中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖名6日在此间举行的2011中国葡萄酒行业年会上称，中国葡萄酒行业近年保持每年两位数的增长速度，葡萄酒的生产和消费逐步进入快车道，在葡萄酒产量持续增加的同时，质量稳步...
     2011-07-07

  • 吃人家嘴短 洋奶粉成新国标最大受益者？

    关于乳品新国标的争议似乎已经令人们提不起兴趣，而近日一条洋奶粉顺势涨价的新闻，却再次给人们提了个醒：我们可能已经懒得再聊乳品新国标话题，然而它所带来的影响正在我们的生活中慢慢显现。面对众多洋奶粉涨价1...
     2011-07-07

  • 消费者怨价高养殖户恐跌猛 肉价调控如何发力？

    近日，我国多地生猪、猪肉价格持续走高，部分地区甚至已连续多周突破2008年历史最高价位。记者在山东临沂、聊城、德州、泰安等地采访时了解到，虽然目前养一头猪能获利600元左右，但一些养猪户惧怕“涨得越高...
     2011-07-07

  • 我国首个食品塑化剂行业标准诞生

    “塑化剂”遇到“克星”了。记者昨日从厦门检验检疫局获悉，仅用了17天，由厦门检验检疫局起草制订的《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》行业标准便被国家认监委审定通过。据悉，这也是我国首个食品塑化剂行业标准。
     2011-07-07

  • 价格维稳令两月后洋奶粉再掀涨价潮

    就在国家发改委约谈几大洋奶粉巨头希望维持洋奶粉市场价格稳定两个月后，洋奶粉的涨价潮又再度出现。此次领涨的是四大洋奶粉巨头之中的惠氏和雅培。惠氏以配方升级为由，对新品提价10%，而雅培自称原材料成本上升...
     2011-07-07

  • 食品 “危机”拷问谁的良心

    市场经济既是“诚信经济”，也是“法治经济”。我们可以提倡企业流淌道德血液，却必须正视企业逐利的现实；我们可以提倡企业的道德自律，也要警惕那些有毒食品制造者，也曾是高喊“社会责任”的企业。如果没有一定的...
     2011-07-07

  • 看地沟油如何“华丽转身”

    ，“地沟油收集起来非常困难，原料及技术成本都很高，适合有强大资金支持的大型企业操作。”……也有人认为，虽然成本高，但却更高效、更绿色，更符合我国建设“资源节约型、环境友好型”社会的理念，“变废为宝除去...
     2011-07-07

  • 乳品新国标风波未平洋奶粉趁火打劫涨价再起

    今年5月，国家发改委为稳定物价约谈了6家“洋奶粉”企业。然而仅仅两个月不到，以雅培、惠氏为首的“洋奶粉”再次全线涨价，涨幅达到10%。根据东方艾格农业咨询中心提供的统计数据显示，2008年以来，经过几...
     2011-07-07

  • 让食品安全成为“高压线”

    食品安全是人民群众最基本的需求，是各级政府当前面临的最突出的民生问题。胡锦涛总书记最近在天津视察时指出，民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事，相关部门要以对人民群...
     2011-07-07
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