• 新西兰奶粉限购令有条件解禁 代购价普涨一成多

    新西兰公布的奶粉代购总货值已超过1.5亿元新西兰元(约合7.5亿元人民币)，事实上，其中所占大头的是奶粉贸易商，一般规模较大的网店和婴童店，其奶粉货源大多来自进口奶粉贸易商，这些贸易商进口到大陆的奶粉...
     2012-11-29

  • 发展瓶颈食品饮料跨界投资成新趋势

    现阶段最热衷于跨界投资的是食品饮料行业细分市场里的龙头企业，因其普遍遭遇发展瓶颈，只能谋求向外发展。该人士还认为，食品饮料企业跨界投资或称为未来的行业新趋势。
     2012-11-29

  • 食品细分行业遇天花板 企业另掘“金矿”扎堆跨界

    三全食品方面表示，其每年采购大量的农副产品，有突出的农副产品现货优势。通过参股，该公司将和万达期货结成战略合作伙伴，把现有的现货优势与万达期货的专业优势相结合，提高公司对主要原材料未来价格波动的预判性...
     2012-11-29

  • 白酒惹信任危机消费者“移情别恋”葡萄酒？

    近期白酒行业最引人关注的新闻莫过于酒鬼酒的“含塑门”事件以及由此引发的多只白酒股市值的大量蒸发。据新京报11月27日报道，由于“塑化剂”风波，过去8个交易日内白酒板块总共蒸发了500亿市值，可谓一石激...
     2012-11-29

  • “塑化剂”能否成为“清醒剂”？

    由于标准缺乏而导致的行业危机，白酒行业不是第一个，也不太可能是最后一个。2010年，浙江一些厂家用贝壳粉冒充珍珠粉销售。被曝光后，人们却发现，化妆品用珍珠粉没有国家质量标准，即使能将珍珠粉和贝壳粉区分...
     2012-11-28

  • 中低进口酒销量翻番葡萄酒奔向微利时代

    近年来，随着消费水平的提高，葡萄酒品鉴能力的增强以及饮酒习惯的改变，我国葡萄酒市场呈现出高速增长态势。据海关信息网统计数据，今年前3季度，我国进口葡萄酒3.3亿升，比去年同期（下同）增长15.2%，价...
     2012-11-28

  • 白酒并非都有塑化剂 人为添加或为增酒香

    对于中国酒业协会的这一表态，中国食品工业协会白酒分会秘书长马勇认为，“所有白酒都含有塑化剂的说法，跟我们调查掌握的实际情况有出入。”马勇称，该协会近期调查中发现有相当一批白酒产品都没有检出塑化剂。
     2012-11-28

  • 饮料巨头重金冠名节目业界褒贬不一

    可口可乐方面表示，目前很少做冠名等相关的营销活动，可口可乐有些主导品牌策划营销活动时，比较注重活动是否符合品牌宣传需求和品牌形象，接下来可口可乐将会参与赞助陈奕迅在北京和广州的演唱会，主要是为了保持消...
     2012-11-28

  • 肉松不能当肉吃：原料品质不高 盐和脂肪超标

    当然要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。不过，肉松毕竟是加工食品，存在着健康隐患。首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做...
     2012-11-28

  • 雀巢“吞”惠氏在受阻或拆分部分惠氏奶粉产品

    目前，全球最大食品公司雀巢正在各国推动收购辉瑞旗下营养品（惠氏）业务。不过在中国获批后，这一进程在国外却受到了阻碍。墨西哥当局昨日宣布，将不会批准雀巢公司收购辉瑞营养品公司的这一交易，因为这起交易让它...
     2012-11-28

  • 塑化剂成白酒业潜规则 专家呼吁不要迷信高端酒

    酒鬼酒风波透视着白酒行业的脆弱。中国酒业协会曾发布声明说，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，而且高档白酒含量高于低档白酒。行业爆料者近日称，添加塑化剂DBP能使低档酒摇身变成高档酒，让3年的白酒"酿"...
     2012-11-28

  • 已锁定来源 塑化剂检测纳入常态质控体系

    “目前酒鬼酒采取的是一个笨办法，将看到的涉及塑料的东西都换成不锈钢。目前更换已经接近尾声。”酒鬼酒总经理夏心国首次向记者披露了事件的始末和最新的排查结果。
     2012-11-28

  • 新西兰奶粉直邮恢复洋奶粉价格可能要涨

    今年10月起，新西兰初级产业部MPI规定，所有新西兰出口乳制品必须全程在RMP链中进行，即要求货源必须来源于具有RMP认证的超市、中间出口商和物流公司必须具有RMP认证。这就意味着，不仅新西兰奶粉个人...
     2012-11-28

  • 添加塑化剂能增加白酒的感观和香味？

    “年份酒是测不出来的，国家没有年份酒的标准，都是行业、企业自己测的，专家评的时候根据粘稠度和香味评定年份，这就导致了有些企业想要把短期酒做成年份酒，又想办法降低成本，添加塑化剂有这种可能性。”
     2012-11-28
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