• 中国牵头制定的泡菜国际标准项目进入询问阶段

    中国牵头制定的泡菜国际标准项目进入询问阶段

    国家市场监督管理总局总工程师韩毅说，由四川省眉山市牵头提出的ISO 24220《泡菜规范和试验方法》国际标准项目，于日前立项并列入国际标准化组织食品产品技术委员会果蔬及其制品分委员会新工作项目，目前已经注册为征询意见草...
     2020-01-15
  • 传统饮料巨头纷纷入局植物基饮料大战谁能胜出

    传统饮料巨头纷纷入局植物基饮料大战谁能胜出

    2019年，植物基饮料市场发展势头迅猛。在2019年“双11”期间，植物蛋白饮料已超越可乐等传统的超级单品，成为颇受消费者青睐的“国民饮料”。据欧睿国际数据显示，2019年中国植物奶市场规模达536 9亿元人民币，预计未来5年的...
     2020-01-14

  • 2019年食品热词公布：“三减”、“人造肉”、食育上榜

    近日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位权威专家分别对“食品安全法实施条例”“减盐减油减糖”等2019年食品行业年度“十大热词”进行了科学解读。
     2020-01-13
  • 飞鹤乳业探索中国乳企高质量发展之路

    飞鹤乳业探索中国乳企高质量发展之路

    2001年，飞鹤就以前瞻性的眼光扎根北纬47°世界黄金奶源地，创新布局了包含专属农场、专属牧场、智能化加工厂在内的专属产业集群，实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养，到生产加工、售后服务各个环节的全程可控。
     2020-01-13
  • 2020年火锅行业收入将超万亿元

    2020年火锅行业收入将超万亿元

    冬天吃火锅，成为不少好友聚会的优选。时下，许多火锅店也支持线上外卖了。只要动动手指，热腾腾的火锅外卖就会送到家。
     2020-01-10
  • 健康、颜值和趣味 强势重塑巧克力

    健康、颜值和趣味 强势重塑巧克力

    近年来，伴随着休闲食品市场的发展，消费者对甜食的热爱与日俱增。特别是年轻消费群体，巧克力必不可少。除了青睐固定的品类、品牌，越来越多的消费者更追求同时满足健康、颜值、趣味、多变的巧克力新品。
     2020-01-09
  • 辣条

    辣条"国标"出台督促网红食品走上提质之路

    辣条行业已经达到500亿的产业规模，现在整个辣条行业鱼目混杂、良莠不齐，食品安全问题频发。在这样一个现状下，国家出台新国标，可以规范化管理整个行业的乱象，整个产业链已经形成，所以必须要出台相应的政策
     2020-01-08

  • "9死1生"，奶茶市场路在何方？

    天眼查数据显示，截至2019年11月，经营范围内包含“奶茶”的企业共有约14 3万家。从2015年开始，奶茶相关企业的增长量已过万，今年暴增2 37万家。
     2020-01-07
  • 两大千亿营收酒企诞生 白酒行业竞争分化持续

    两大千亿营收酒企诞生 白酒行业竞争分化持续

    日前，茅台集团和五粮液集团先后宣布2019年销售迈过千亿元大关。至此，白酒行业诞生了两个千亿元级别的企业。那么，处于“千亿元阶段”的白酒龙头企业应该如何布局？
     2020-01-07
  • 2019年乳业大事记

    2019年乳业大事记

    近年来，消费升级带来了诸多领域的新变化，在营养健康领域，人们将更多的目光投射在越来越多元化的乳制品市场。作为基础农业的重要组成部分，事关“下一代”的“民生消费品”，奶业成为“自带流量”的焦点话题。
     2020-01-03
  • 山西大学杏花村学院揭牌成立 助传统白酒酿造产业转型升级

    山西大学杏花村学院揭牌成立 助传统白酒酿造产业转型升级

    28日，山西大学杏花村学院(山西酿造产业研究院)揭牌成立。该学院由山西大学、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、汾阳市共同组建，旨在破解酿造产业人才短缺问题，联合开展技术攻关，为山西酿品产业集群高质量发展提供强有力支撑。
     2020-01-02

  • “代餐热”盲目跟风要不得

    “吃代餐饼干，不节食、不运动就能减肥。”近年来，代餐产品层出不穷，在年轻群体中掀起一股“代餐热”。然而关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”的案例也频被披露。社会上关于代餐的争议一直存在。
     2020-01-02

  • 我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”

    近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，揭示了胡椒辣味形成机制。相关研究成果在线发表在国际著名科学杂志...
     2019-12-30
  • 我国调味品市场呈现三大变化

    我国调味品市场呈现三大变化

    大街小巷，撸串盛行，食客们最在意的就是那一撮调料；大店小馆，火锅沸腾，消费者最看重的就是那一碟蘸料。小小调味料，让食物的滋味充满释放——这也充分印证了近年来调味品门类在食品大产业中表现抢眼的事实。
     2019-12-29
13902条 上一页 1.. 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ..993 下一页

热点视频

村里来了服务队 ——记枣庄市乡村振兴服务二队 村里来了服务队 ——记枣庄市乡村振兴服务二队

热点新闻

热点舆情



微信公众号

  •   违法和不良信息举报电话 010-65363056 65363079   举报流程

版权所有：中国产业经济信息网京ICP备11041399号-2京公网安备11010502035964