• 新食品安全法施行朋友圈私房菜纳入监管范围

    自制的卤猪蹄、牛肉干、手工饼干……“私房菜”是很多人朋友圈里一道独特的风景。不过，本月起，这些朋友圈美食再不能随心所欲地卖了。已于10月1日起施行的新修订的《食品安全法》增设了网络食品交易管理、食品安...
     2015-10-21

  • 一张驴皮卖2000元行业缺口仍达50%

    随着农业机械化的广泛普及，毛驴的传统役用功能没落。加之中国畜牧业以猪牛羊为主导，导致了毛驴存栏量持续锐减。国家畜牧统计年鉴显示，毛驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前的600万头，并且...
     2015-10-21

  • “外卖大战”拼火候更拼内功

    从最初的点评类网站到后来的团购再到今天的外卖,餐饮业始终是O2O领域的急先锋。由于备受资本青睐,低价导流、“烧钱大战”等各类方式纷纷上场。但不管是哪种玩法,都必须做好品质控制和用户体验。
     2015-10-19

  • 国产啤酒产量连续13月下跌遭5元一瓶洋啤酒冲击

    洋啤酒正以前所未有的力度,冲击着已经连续增长20多年的中国啤酒产业。
     2015-10-19

  • 媒体称中国小吃通过网络销售打开海外市场

    还记得美剧《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”吗？宫保鸡丁、杂菜捞面、蒸水晶虾饺，都是剧中主角们爱吃的食物。现如今，除了传统的“八大菜系”中餐馆，一些“本色”的中国小吃也搭上了“网购”的顺风车，以网络为...
     2015-10-19

  • 冰淇淋：品牌和创新赢得消费者

    在商业冰淇淋领域，哈根达斯、DQ、芭斯罗缤等外资品牌占据了一线城市市场绝大部分份额，以碰碰凉等为代表的内资品牌，在二线及以下的市场拥有较大的市场占比。
     2015-10-16

  • 进口啤酒国内市场销售火热 商家下调售价提高销量

    今年前8个月，我国啤酒进口数量与金额出现了大幅增长的情况，市场需求量不断增加成为啤酒进口上涨的主要原因。与此同时，商家纷纷下调国内进口啤酒的售价，进一步提高了进口啤酒的市场购买量。
     2015-10-16

  • 我国建立食品接触安全认证制度

    近年来，豆浆机润滑油污染、紫砂煲重金属超标、氧化钙干燥剂爆炸、咖啡杯双酚A析出、不锈钢锅锰镍含量超标等食品接触产品安全问题，接连引起消费者的强烈关注
     2015-10-16

  • 板栗价跌五成跌至3.5元/斤糖炒栗子价格仍坚挺

    凉风乍起，去炒货店里买一包糖炒栗子，香甜热乎。近日，记者走访发现，尽管板栗收购价连年下降，今年更是从7元直跌到3.5元，但糖炒栗子的价格却依然保持在20元/斤，市民没沾上板栗降价的光。
     2015-10-15

  • 食品业“十三五”规划基本编制完成加快结构调整成看点

    中国证券报记者获悉，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。
     2015-10-15

  • 中国啤酒业将迎来大变局精酿啤酒或成未来竞争重点

    昨日，全球第一大啤酒公司百威英博成功收购全球第二大啤酒商南非米勒，市值2500亿美元的“超级啤酒大国”已经成型。作为雪花、珠江、哈尔滨等众多中国本土品牌啤酒和百威啤酒的大股东，两大巨头的并购及后续成为...
     2015-10-14

  • 玉米后市价格或保持低位运行

    全国秋收已陆续进入尾声,新玉米开始市场销售。但受前期玉米价格大幅下降及新玉米含水量较大等因素影响,目前新玉米市场价格较为低迷。业内人士分析认为,玉米价格将基本处于低位运行,农民不宜对后市价格抱过高期望...
     2015-10-14

  • 农业部严打屠宰病死畜禽千余不合格屠宰场关闭

    农业部最新数据显示，今年1月至9月，全国共查处屠宰违法案件5759件，罚款1765万元，关闭不符合条件的屠宰场点1694个。
     2015-10-13

  • 餐饮O2O“烧钱大战”此起彼伏火爆背后有阴影

    随着全球资本市场的动荡,越来越多的行业人士开始指出,融资的寒冬期已经到来,投资机构出手会越来越谨慎,高估值的创业状态基本将一去不复返,这给一直靠“烧钱”模式支撑的O2O企业前景蒙上了一层阴影。
     2015-10-13
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