• 国内酸奶销售额将首超牛奶

    国内酸奶销售额将首超牛奶

    欧睿咨询预计，中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加，有机构预计2020年其销售额将达到1900亿元，届时在液态乳中占比将超50%。
     2017-10-23

  • 1-9月全国餐饮收入28427亿元同比增长11.0%

    据中国烹饪协会消息，10月19日国家统计局最新发布数据，2017年9月，全国餐饮收入3317亿元，同比增长10 2%；限额以上单位餐饮收入856亿元，同比增长6 0%。
     2017-10-20

  • 食品饮料：“舌尖上”布局机遇来临

    展望未来，券商分析人士大多认为，在三季报以及11月糖酒会催化下，行情还将继续演绎。四季度将是食品板块由防守转向进攻的起点。
     2017-10-20
  • 迈大携手丹尼诗 山东工厂奏响齐鲁大地新篇章

    迈大携手丹尼诗 山东工厂奏响齐鲁大地新篇章

    2017年10月16日，跨国食品巨头Mayora迈大集团联合全球知名的Danisa皇冠丹麦曲奇出品方——丹麦丹尼诗特色食品有限公司在山东省济南市济阳县为双方共同投资建设的新工厂举行了隆重的开业仪式
     2017-10-17
  • 白酒销售进入黄金时期多家酒企先后开启涨价模式

    白酒销售进入黄金时期多家酒企先后开启涨价模式

    白酒销售进入黄金时期，多家白酒企业先后开启涨价模式，国窖1573、金徽酒已经宣布涨价，洋河海、天、梦系列酒和山西汾酒被传即将涨价。华创证券认为，总体来看白酒行业收入增速延续了2015年以来的上升势头，上市公司业绩接连超...
     2017-10-13
  • 大闸蟹成“双节”消费新增长点 　　

    大闸蟹成“双节”消费新增长点 　　

    今年国庆叠加了中秋佳节，于是有了长达8天的假期，堪称“史上最长”黄金周。访亲会友、家宴团聚，都是饮食消费的高频场景，红火的“假日经济”被提前引燃。作为大小通吃的“爆款”生鲜，大闸蟹成为今年“双节”消费的新增长点...
     2017-10-12
  • 国内酸奶销售额将首超牛奶高端低温酸奶成乳企角力焦点

    国内酸奶销售额将首超牛奶高端低温酸奶成乳企角力焦点

    近日，欧睿咨询的数据预计，中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加，有机构预计2020年其销售额更将达到1900亿元，届时在液态乳中占比将超50%。
     2017-10-12
  • 调查显示全球大部分蜂蜜已受杀虫剂污染

    调查显示全球大部分蜂蜜已受杀虫剂污染

    蜂蜜很甜，但对全球蜂蜜的一个抽样检查发现，它们中有约７５％已受到新烟碱类杀虫剂的污染，这个结果可不“甜蜜”。这一调查结果发表在新一期美国《科学》杂志上。不过，研究人员强调，蜂蜜中所检测到的新烟碱类杀虫剂的浓度，...
     2017-10-10

  • 大闸蟹价格普降一成每只最低售8元

    国庆遇上中秋，长假不出门的市民，餐桌上少不了一道螃蟹犒劳自己或亲友。昨天，北京青年报记者走访多家海鲜市场发现，国庆中秋市场上，螃蟹的价格不但没有大幅上升，反而比去年同期普降一成，在京深海鲜市场，一只普通江苏大闸...
     2017-10-08

  • 今年月饼不走寻常路 小散轻成爆款

    今年月饼走小散轻路线稻香村小月饼一天卖千——关于月饼的市场调查
     2017-09-29

  • “私房月饼”热闹背后藏隐忧

    “纯手工自制”“无添加剂防腐剂”“够新鲜”“真材实料”……中秋节前夕，各种“私房月饼”在很多人的微信朋友圈里流传开来。但是，看起来很美的“私房月饼”真的让人放心吗？
    2017-09-28

  • 国务院食品安全办等14部门发布《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》

    2017年9 月21日国务院食品安全办等部门发布《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》（食安办〔2017〕31号），从全面落实餐饮服务食品安全主体责任、全面提升餐饮服务食品安全监管水平、全面开展餐饮业质量安全提升行动、全面提...
     2017-09-28

  • 美团点评 饿了么或将竞速IPO

    9月27日，业内传出消息，美团点评新一轮融资已接近完成，金额约为30亿美元，这也是美团点评自去年1月完成超过33亿美元融资后的又一次融资。另外，不少业内人士也指出，美团点评的此轮融资为Pre-IPO（上市前投资），这也意味着I...
     2017-09-28

  • 我国具备果糖替代蔗糖成本优势 可缓解国内食糖供需矛盾

    日前在山东邹平召开的“粮食深加工产业科技创新暨玉米果糖产业发展研讨会”上，来自国家粮食局、中国生物发酵产业协会等与会专家认为，由于西王集团打破了国际上少数国家从玉米中提取果糖技术的垄断，使我国具备用果糖替代蔗糖...
     2017-09-27
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