有机奶粉一夜间走俏市场

在历经“禁香令”和“激素门”风波之后,究竟该给宝宝购买怎样的奶粉,已经成为家长们最为关心、也最让人头疼的公众话题。

尽管禁香令尚未实施,激素门已经真相大白,但“宁可信其有”的心态还是令消费者的理念悄然发生着微妙的变化,从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求,洗尽铅华后回归纯天然的自然风尚让越来越多消费者走上“有机之路”。记者巡市时发现,宣称不添加香精、香料,不含激素的有机奶粉近日开始走俏市场。

产地成选择第一要素

“不管三聚氰胺、香料滥用还是激素残留,所有的问题都指向一个源头,就是奶源。如果奶源质量高,监管得好,就能从源头杜绝许多问题。反过来,如果奶源有问题的话,终端产品就很难做到没问题。”著名奶业专家王丁棉对记者说。

连日来,已有许多读者向记者问及“哪里的奶源更安全”的问题,经过多次危机事件的“知识教育”,奶源产地已经成为消费者选择产品时最为看重的第一要素。

综合多位行业专家的意见,选购奶粉要仔细研究产品的产地和标识,目前总体上来看,欧盟国家对食品质量安全的把关相对做得较好,其他奶源国家和地区则应依具体情况来判断,需看当地具体的法规和操作。如澳大利亚等少数国家禁止在乳制品生产中使用人工合成激素,这些产地的奶粉相对安全。

有机概念成为新卖点

除了产地,消费者心中的“关键词”也悄然发生变化:由过去紧盯“营养”一类的字眼,转向看重“有机”。记者从市内超市了解到,近期有机奶粉的销量明显增长。

据介绍,因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,而且最大化地保持产品的天然成分,富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C,专家都建议怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品,对于味觉比较敏感的宝宝来说,有机食品也更有吸引力。

于去年底推出了国内第一款有机婴幼儿配方奶粉的澳优幸运地成为风波中的受益者。据澳优公司相关负责人透露,获得中国农业部中绿华夏有机认证中心和澳大利亚NASAA双重有机认证的澳优能力多有机奶粉,是有机婴幼儿食品品类的拓荒者,目前市场贡献率7％—8%左右,超出公司预期,并且“这两个星期销售增长迅速”。

小知识什么是有机奶粉?

据欧盟和国际有机运动联盟标准规定:出产有机奶粉的牧场必须经过至少3年净化期转换期,而且未使用过农药、化肥等；牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养,不采用基因工程技术,不使用人工合成物料；有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术,不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂；产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。

来源：南方日报 作者：周照

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