益生菌没有那么“益生”

如今，“益生菌”成了许多奶粉产品宣传的噱头。“益生菌”真的能“益生”多少？我们买食品、为宝宝挑奶粉，需要冲着“益生菌”而去吗？其实“益生菌”的确是“益生”的，问题是“它们”要帮助我们“益生”真的很难！

母乳很好，人所共知！

有充足的乳汁，有充裕的时间去喂养自己的宝宝，谁都说好！

遗憾的是，不是每一个妈妈都有充足的乳汁喂养自己的孩子！不是每一个妈妈都有长达近1年的时间陪在宝宝的身边！还有的妈妈因为某些特殊的疾病不能坚持母乳喂养。更加遗憾的是：现代的商业、时尚形成的文化、形成的氛围，对母乳喂养的干扰很大。

于是，奶粉就备受现代妈妈、爸爸的关注了。

于是，在现代，奶粉生产商为了“奶粉企业的可持续发展”，都在以母乳为标准，不断的在创新、在开发接近母乳成份的奶粉——因为母乳是最好的，谁也不会否认。当然，奶粉生产商、商家也都在换着法子证实着自己的奶粉最好！最适合您的孩子！

于是，今天的奶粉益“智”、明天的奶粉益“发育”、后天的奶粉益“健康”，还有的奶粉什么都“益”，仅看广告，作用绝对要超过母乳！

于是，那个经过一百多年研究的“益生菌”在奶粉市场登堂入室自然就不奇怪了。

“益生菌”是什么？为什么市场如此热捧？!

先说说“益生菌”的来龙去脉。

1908年，俄国微生物学家、诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫偶然发现保加利亚的农民健康长寿居多，经过一番调查、研究，他觉得当地的农民食用的发酵牛奶中含有的活细菌是让当地人的健康长寿德重要因素。梅奇尼科夫相信自己的发现及研究，并身体力行的实践了这影响长寿的方法，但6年后梅奇尼科夫在71岁的时候去世了。更加遗憾的是：以后的科学家发现保加利亚乳酸杆菌发酵牛奶中含有的活细菌没法在人体内生存。

当然，从梅奇尼科夫开始，科学家们的确证实了部分微生物及其产物能够对人体产生积极影响，并且从大量细菌、真菌的微生物中筛选得到了许多被认为是对人体有益的微生物，并将这些微生物称之为“益生菌”。

因此，“益生菌”其实不是一个“菌”的名字——它是指寄生于人体肠道，能抑制有害菌在肠内的繁殖、促进肠道运动的、活的、摄入足够量能够对人体产生有益作用的微生物，包括双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等种类。

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读