求新求异 食品企业力求一鸣惊人

10月16日，一纸协议弥补了红楼梦酒业错失最佳展位的遗憾。这天，红楼梦酒正式成为第十一届西博会官方指定用酒。在此之前，该企业差点因为找不到适当的展位而决定放弃参展。

指定用酒与西博会缘分已久。然而，指定饮用水、指定用茶、指定礼品却是本届西博会的一大“发明”。记者获悉，目前，四川蓝剑集团、四川文君茶业、高福记食品正分别与西博会组委会洽谈相关合作事宜。

“成为指定用酒，可以打通西博会高端宴席市场，使公司产品准确地传递给参会重要客商，这应该说是一大‘捷径’。”红楼梦酒业集团总助李秋仿认为。

“一个明显的感觉是，今年参加西博会的食品企业更加注重产品的求新求异、一鸣惊人。”10月16日，负责首届中国（四川）国际食品工业展览会招商工作的杨宿义认为。

曾经没有品牌、只卖散酒的小酒厂峨眉春，几乎一夜之间跻身川派清香型白酒代表。“川酒以浓香、酱香为主，在川酒中率先改走清香路线，正是峨眉春在西博会上最大的卖点。”10月15日，峨眉春酒业副总李江萍透露，峨眉春将以西博会为契机，面向全国招商，叫响川派清香白酒的概念。

与中小酒企将市场圈定国内不同，川酒巨头们已经将目光盯上了国外市场。据了解，本届西博会上，五粮液、泸州老窖、郎酒等将在“国酒金三角”品牌的统领下进行集中展示，展览面积近千平方米。“此外，我们还将在西博会上‘复制’水井坊遗址，以体现水井坊‘天下第一坊’的文化魅力。”水井坊相关负责人透露，在外资控股后，水井坊对发力国际市场愿望日趋强烈。

同样具有传统优势的川茶产业，在本届西博会上也将带来新突破。“从本届西博会开始，川茶产业将彻底告别只‘喝茶’不‘吃茶’的历史。”10月15日，四川叙府茶业董事长颜泽文向记者透露，叙府茶业经多年研制，采用日本最先进的抹茶技术秘制的茶食品将在本届西博会上首次亮相。“茶叶一身是宝，目前国内绝大多数茶企业还停留在单一的茶品牌上，而在茶叶深加工领域跟进不足。打破陈规，叙府即将上市的茶食品龙芽酥、龙芽脆等具有诸多保健作用，市场前景看好。”颜泽文介绍。据了解，为了招徕客商，叙府茶业一举拿下西博会3个展位。

企业产品与营销的升级，折射出整个产业发展水平的提升。14日，记者获悉，本届西博会上，绵阳市将端出魔芋精深加工、麦冬精深加工、核桃精深加工、高级烹调色拉油生产、果蔬汁加工及果蔬脆片生产、羧甲基淀粉生产、山野食品基地建设及加工、鹅肥肝养殖及深加工等多个项目，将招商重点瞄准精深加工领域。

来源：四川日报

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读