专业+国际化 中国乳业的突围之道

日前，由国家农业部、中华全国供销合作总社主办的第八届中国果菜产业发展论坛在海南举行，中信国安葡萄酒业的酿酒葡萄产区及目前亚洲最大单体酒厂所在地——玛纳斯县，被评为“中国葡萄无公害科技创新示范县”称号。专家分析认为，先天的产地优势以及产区内龙头企业在技术方面的创新，成为该县获此殊荣的核心因素。

玛纳斯县位于新疆天山北麓，有“中国酿酒葡萄之乡”的美誉。据了解，新疆天山北麓与世界著名的葡萄酒生产地法国波尔多和美国加州同处北纬44度纬线上，是酿酒葡萄种植和生长的黄金地带，独有的原生态、阳光、气候、零污染、无病害等独特的天然产区条件成就了葡萄生长的绝佳自然条件。

中信国安葡萄酒业对葡园基地都采用了独特的技术以提高葡萄的质量。从葡萄基地的选取到栽培技术，企业一直将其倡导的“产地生态”理念贯穿其中，并不惜重金与中国农业大学进行深入合作研发葡萄栽培技术。

国内、外的葡萄酒企业一致认为，玛纳斯县获评“中国葡萄无公害科技创新示范县”称号，以及中信国安葡萄酒业等企业的科技创新实践，将有助于中国具有产地生态资源优势的葡萄酒企业建立独特的竞争优势，并促进整个中国葡萄酒产业在国际市场上的可持续发展。（阿妹）

中国乳业无疑正处于“内忧外患”的煎熬期。一方面本土乳企多方寻求上市路径谋取发展之道，一方面外资企业加紧投资或并购本土品牌继续蚕食国内市场，“包围”和“突围”是2010年整个中国乳品市场的主旋律。但2010年终的中国乳业依然不乏亮点。

国际化寻路本土乳企“弯道超车”

随着外资品牌蜂拥进入中国市场，本土乳企也在积极寻求“走出去”战略，通过上市、海外并购等多种渠道提升现代化管理水平和国际化水平，打造与外资品牌同场竞技的核心竞争力。目前，中国乳企通过不同渠道在内地、香港和海外上市的企业已过十余家。

圣元是较早实现国际化的本土乳品企业之一，早在2005年，圣元就在美国纳斯达克成功上市，成为国内第一家正式在美国上市的营养食品企业。成功上市的圣元打出了“世界资源成就中国圣元”的品牌推广口号，快速推进企业建设和品牌理念的国际化。拥有了全球优质奶源和国际一流设备的保障，使圣元的产品更具市场竞争力，作为一个成立仅仅12年的乳品企业，圣元以平均每年70%的惊人增长速度，飞速闯进中国婴幼儿奶粉市场份额前三强，营销网络遍布全国，进而逐渐成长为一个与国外品牌并驾齐驱的国际化的民族乳业品牌，为中国乳企国际化道路提供了一个可资借鉴的范本。

专业化开路中国乳业前景可期

乳制品特别是婴幼儿乳品市场，由于其关乎到消费者的身体健康，甚至是下一代的健康发育成长，更需要乳品企业具有专业、专注的心态。在中国乳品市场竞争日趋激烈的今天，只有把某个细分领域做到极致，努力打造企业的专业化水平，进而才能塑造乳企的核心竞争力。

和绝大多数乳企不同，圣元在定位上是一个旗帜鲜明的企业。圣元在成立之初，就把企业定位为集产品研发、生产、销售、咨询服务为一体的专业婴幼儿乳品企业。

并以此为发展目标，利用有限的资金引进国际一流的生产和质量检测设备，并建立了国际化、专业化的管理和服务团队，以国际标准和前瞻眼光致力于婴幼儿乳制品的深耕发展。

中国拥有全球最令人艳羡的乳品消费市场，市场的潜力足够大，行业也正处于高速发展的黄金时期，但乳品是个食品行业，更是一个考验道德的行业，只有用道德的要求把乳品做专，做到极致，做到最好，专业化和国际化驱动下的中国乳企才能走出一条自己的发展之路。

来源：武汉晨报 作者：丁飞

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