在问题最先被曝光的南京,相关部门正在开展检查,但只是对市场上索证索票不全的产品予以下架退市,或责令餐饮企业停止使用索证索票不符合要求的调味品、食品添加剂。这并不能让消费者悬着的心放下来。
“票证齐全就能保证这些‘增香剂’‘火锅红’是安全的吗?”在北京西单就餐的一位食客说:“重要的是查查这些产品里到底有什么,安不安全,能不能在火锅里用。”
中国调味品协会秘书长左宝起建议,相关检测机构应展开研究,严格考证哪些食品添加剂可以在餐饮环节使用。
“如果不能判断这些添加物是否安全,就应该向公众发出警示,或者叫停这些产品,这样才能保护消费者。”北京市民孙先生说。
来源:天津网-数字报刊
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