深海鱼油调和油引领3A+健康未来

深海鱼油调和油引领3A+健康未来
--------金龙鱼汇聚全球智慧

　　对于一向注重科技创新，以满足和引导消费者健康需求为发展核心的益海嘉里而言，2010年推出的金龙鱼添加深海鱼油调和油无疑是又一汇聚了全球智慧的佳作。在上个月举行的“2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会”上，获得来自各国及国内权威专家的一致肯定。参会专家西尔斯博士特别盛赞了将深海鱼油添加进日常食用油的概念，建议中国家庭使用添加了深海鱼油的食用油，作为日常饮食中科学补充膳食脂肪酸的便捷方式。

改善国人脂肪酸摄入迫在眉睫

　　近来年，脂肪酸与人体健康适宜摄入量研究的进展令人瞩目，像“2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会”的高端国际性论坛及学术会议更是展现了该领域里的最新研究成果，而DHA和EPA对人体健康有着极其重要作用的结果已经广为学术界接受。

　　然而，脂肪酸领域的专家们同时敏锐地洞察到，中国人的膳食脂肪酸DHA和EPA摄入量严重缺乏。目前中国成年人的DHA和EPA平均摄入量只有37.6毫克/天，与国际脂肪酸和脂类研究学会（ISSFAL）建议成年人DHA和EPA的摄入总量为500毫克/天、美国医学研究院（IOM）对人体膳食脂肪酸DHA和EPA的建议摄入量160毫克/天的数据对比相差甚远，属于严重缺乏状态。

　　对于膳食脂肪酸与人类健康的关系，关注的不仅仅是此领域的专家们，益海嘉里亦然。作为中国粮油行业的先行者，多年来益海嘉里始终致力于为中国亿万消费者提供更加健康、更加营养的食品。“中国居民的DHA+EPA的平均摄入量非常低，这个情况让我们非常担忧，增加DHA和EPA的摄入能提高中国居民的健康水平，那么怎样才能增加中国居民的DHA和+EPA的摄入量呢？这就是我们开发深海鱼油食用油最初的想法。”金龙鱼产品负责人谈到添加深海鱼油调和油开发背景的时候如是说。

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