洋奶粉蚕食是残酷的市场报复

据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，去年，我国奶粉进口总量创历史新高，洋品牌蚕食中国奶粉市场趋势不断加剧，国产奶粉产业链受到越来越大的冲击。（1月11日中广网）

更为详尽的信息是，2010年前11个月，奶粉进口总量创下历史新高，达到37.06万吨：2008年三聚氰胺事件发生前，国有品牌奶粉的市场占有率是60%，2010年，进口奶粉已经与国产奶粉平分秋色，在2011年，洋品牌的市场占有率有可能超过50%。换言之，国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。

出来混，迟早是要还的。国内奶粉市场之所以出现这般变化，恐怕消费者心里最为清楚，市场就是市场，市场的变化永远是正确的，在洋奶粉市场占有率不断扩大、国有品牌奶粉节节败退的背后，无非是奶粉安全信任的问题。自三聚氰胺之后，国内乳业市场的乱象不断被挖掘，即便是在2008年那场三聚氰胺风波之后，时不时仍然出现三聚氰胺的身影，让人心慌不已，除了具体的奶粉安全之外，知名乳业商家之间的“暗战”，恶性的口碑营销等，也让乳业市场成为“惊弓之鸟”，一旦有什么风吹草动，都足够令人惊心。而这些反映到市场上，便是消费者的购买信心：这样一个难以让人放心的市场，如何生产供应让消费者足够放心信任的食品？面对高价的洋奶粉，消费者不会不知道心疼，但又有什么办法？

洋奶粉对于国内奶粉市场的不断蚕食，反映出的不单单是奶粉安全以及市场信任问题，其背后更是整体性的食品安全硬伤，以及消费者的担忧，奶粉不过最具有典型意义的代表和反映而已。面对不断被曝光的食品安全问题，估计谁也会感到些许无奈，如果说大人的抵抗力还强，对食品安全还能忍受的话，那谁也不舍得自己幼小的孩子遭遇食品安全问题带来的危险。于是奶粉变成了父母以及爷爷奶奶们尤为关注的焦点，宁愿多花几倍的价钱，也要买到最最放心的奶粉，以保证孩子能够不受问题食品之苦。于是，才有了洋奶粉的长驱直入。因此，与其说国外奶粉是以质量等取胜，不如说是国内市场上一直存在的食品安全问题，将市场拱手让给了国外品牌，市场经济下的诚信，以及消费者与产品之间的信任，就是具有这么大的魔力。只是，消费者也要承受更多的经济压力。

洋奶粉的蚕食对于国内市场的冲击自不待言，由食品安全带来的市场教训不可谓不深刻，对此也必须加以重视。如果说拿什么来挽救不断溃败的奶粉业，恐怕没有什么比重建“奶粉信任”甚至“食品信任”更为紧要的了。这不仅需要市场商家的自律，更需要监管部门的发力，否则，残酷的市场报复仍会上演。

来源：东方网 作者：丁洪先

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