中国2010年粮食产量约为5.464亿吨,食用油及肉类的产量分别为3,920万吨和7,780万吨。
农业部还未制定2011年具体粮食产量目标,而政府表示将保证今年的粮食产量在5亿吨以上。
未来10年,随着人口的增长、居民食物结构的改善以及现代食品工业的振兴和饲料工业的扩大,中国的粮食消费量将大于供给量。预计到2020年,中国粮食总需求将达到6亿吨以上,而同期全国粮食总供给量则不能满足需求,存在明显缺口。
为保证粮食供给,农业部已下达通知,要求粮食耕地面积必须保持在107万公顷以上,耕地总面积必须保持在1.2亿公顷以上。与此同时,政府还增加了科技因素在提高粮食产量方面的作用。政府还将稳步提高水稻、小麦等主要粮食品种最低收购价,保护农民利益,完善重要农产品储备制度、进出口调控等政策。
来源:食品产业网
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