食品业最易“受伤” 山寨莫成李鬼

2月9日，四川宜宾五粮液股份有限公司将白酒“七粮液”的生产企业、销售企业等一并告上法庭。五粮液公司认为，被告寅午宝公司将“七粮液”作为商品名称且将“中原七粮液”作为商标在同种类商品上突出使用，是一种典型的“傍名牌”行为，意在让人联想到“五粮液”知名度以助推销售，误导了消费者，侵害了“五粮液”注册商标专用权，严重破坏公平竞争的市场经济秩序，给其公司造成了巨大的损害。

七粮液？乍一听，你一定有种被雷到的感觉，大呼，这也太山寨了吧！然而你没有听错，七粮液确实存在。

现如今，像这样的山寨品牌实在不在少数，“傍名牌”现象也是层出不穷。康帅傅方便面、云碧饮料、奥利粤饼干、旺子牛奶、野白兔奶糖……一个不小心，你就上了山寨食品的当。然而，仔细观察这些山寨食品，虽然从包装上看与正版商品十分相似，让人不容易辨认，但价格却能便宜一半左右。他们的共同特征就是模仿消费者耳熟能详的名牌。

山寨 食品行业很容易“受伤”

食品行业门槛低，山寨起来比较容易，因此食品饮料行业接连出现这种“傍名牌”的山寨食品，诱人的利润回报无疑是最大的原因。以白酒为例，2010年，很多白酒品牌都不约而同的上调了零售价格，以茅台为首的高端白酒涨势更是让人惊叹！二三线白酒动辄已经五六百元，高达千元的高端白酒更是有价无市，然而实际的成本却比销售价格低很多。这也就不难解释为什么会出现“三粮液”、“七粮液”、“九粮液”这些山寨品牌了。

对于小的食品企业，“傍名牌”是新品推广的一种捷径，不仅节约了品牌宣传的前期成本，更能让这些企业搭上便车，借助名牌的优势进入快速收割期。这次“七粮液”虽然被告上法庭，但是在此之前，有多少人知道“七粮液”呢？这场官司无疑是让“七粮液”更出名了。此外，山寨不只局限在产品的品牌、包装上。消费者要接受一种新鲜的产品总需要一段时间，模仿已经在市场出现并有一定市场前景的产品也能让一些小型食品厂降低产品创新上的风险。

此外，山寨食品价格通常只是正版商品的一半，也让这些山寨食品有了一点存在的优势。尤其在一些农村市场，消费者对于品牌并不是十分看重，山寨食品的销售竟是十分好！

对于山寨，我们总是一种不屑的态度，但是，不可否认，这些山寨中却不乏成功的例子。近年来，混搭饮料弥漫市场，其中就有很多产品成功的占领了市场，俘获了一批消费者。可口可乐公司的美汁源果粒橙的成功让大品牌眼红心动，于是，百事出了真果粒，娃哈哈出了营养果粒，这些不能不说是山寨成功的产品。

来源：慧聪食品工业网 作者：张薇

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