近日国家统计局发布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示,5月上旬约有近6成食品价格与4月末相比有所上涨,上涨范围较4月下旬扩大,部分蔬菜价格重新恢复上涨,猪后腿肉零售价同比上升40.8%,五花肉涨幅达44.5%。
分析师点评:与近期价格大起大落的蔬菜类相比,本次肉价上涨存在坚实的基础,前期养殖效益低迷养殖规模缩减加之疫情等影响,现阶段生猪供应不足的情况仍难快速扭转,猪价仍有上涨的动力。肉价上涨对CPI形成较大压力,但即使相关调控出台,价格回落可能性亦不大。
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