7月3日,广州多家商场均向媒体表示,雅培、惠氏均已开始涨价,幅度在10%左右。有部分商场的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟着涨。但是,即使进口奶粉涨价,很多消费者也不愿意转向国内奶粉。
尽管国家发改委约谈过进口奶粉企业,但进口奶粉涨价风潮仍在继续。从市场的角度讲,进口奶粉涨价是国产奶粉抢占市场份额的契机。然而,中国乳业正面临多事之秋,卫生部敲定的乳业新国标中,原奶细菌数允许最大值为每毫升200万个,而此前的标准是50万个,欧美标准在10万个左右。新国标还将生鲜奶源的蛋白质含量从原来的2.95%下调至2.8%,欧美标准则是3%以上。
在三聚氰胺阴霾尚存的当下,相关部门不仅不回应消费者质疑,想办法提高乳业标准,反而大幅降低乳业标准,导致中国乳业标准远远落后于国际标准。中国乳业标准如此之低,乳品质量如何保证?消费者如何放心?即便进口奶粉涨价,很多消费者宁可忍受进口奶粉的高价,也不愿意选择国产奶粉。如此诡异的乳业市场现状令人纠结,更让人泄气。
进口奶粉正在逐渐掌握国内中高端奶粉市场的定价权。部分进口奶粉在毛利率高达60%的情况下,仍顶风上调价格,说涨就涨,底气十足。如果市场供求关系不发生变化,进口奶粉继续掌握市场定价权,可能还会继续涨下去。
对于国产奶粉来讲,在喧嚣的进口奶粉涨价漩涡中,价格相对低廉,本来是竞争优势筹码。但是,国产奶粉并没有抓住日本奶粉受到核辐射影响,欧美奶粉涨价的契机,重新取得消费者的信任,夺回市场。却自我感觉良好,对民间质疑声音要么极力狡辩,要么保持沉默,根本没有回应民意、解决问题的姿态。实在令人遗憾。
对此,一方面需要国产乳企拿出诚意,加强行业自律,从奶源到生产、销售诸环节都严格把关,不干搬起石头砸自己脚,把市场拱手让人的蠢事。另一方面,相关部门要提高国产奶粉标准,并督促落实。不能用影响奶农利益这类理由自降乳业标准,自绝市场销路。
唯有从源头上下工夫,从制度上强化、落实,提高乳品标准,加大奶粉质量的监管力度,及时公布检测信息,让制度发挥决定性的作用,才是化解国产奶粉信任危机,打破进口奶粉定价话语权的关键。如果监管部门埋头打酱油,国产奶粉一路事故不断,恐怕只会坐实进口奶粉的定价话语权。到时,消费者要么不喝牛奶,要么只能忍受高价进口奶粉的盘剥。
来源:深圳新闻网-深圳晚报
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