“糖高宗”杀回马枪 甜食跟风涨价

只见猪肉涨，不见糖价升。

曾在去年10月让人心惊肉跳的“糖高宗”如今卷土重来。

仅一个月时间，白糖价格再次飙升，武汉批发市场每吨上涨500元，最高达到7800元/吨，白糖零售价创下三年来最高价，给即将到来的秋季结婚旺季、国庆节、中秋节三个用糖高峰带来了很大压力。业内认为，此次糖产地减产、低库存，加上销售旺季到来，都为“糖高宗”杀回马枪埋下伏笔。

本报记者万方见习记者周雯实习生张玲

超市白砂糖：

一个月涨五毛价格“三级跳”

最近酷暑高温，张女士打算熬绿豆汤，她到超市一看，绿豆卖七八块一斤不说，连散装白砂糖都卖到5.5元/斤。

“以前白糖两三块一斤，这两年一直在涨价。”最后，张女士只买了两斤糖回家。

昨日记者走访超市发现，眼下零售散装白砂糖售价在5.5元-5.6元一斤，袋装800克平均售价在9元-10元。中商平价买手徐罡告诉记者，仅仅一个月时间，白糖零售价每斤涨了五毛钱。“三年前白糖卖过2块8一斤，现在的价格达到近年来最高水平。”

据武汉市物价局统计，7月29日武汉市食糖平均零售价在4.42元/斤，比去年同期上涨27.75%。

据悉，目前武汉市场上销售的白糖，主要从广西、广东等南方地区运过来，武汉市场上的白糖价格也只能随行就市。

糖果巧克力：

要么提价，要么包装缩水

“德芙盒装巧克力要涨5元钱。”上周五，记者在超市采访正好碰到德芙巧克力经销商前来要求调价，其中，散装巧克力从24元/斤调至31.6元/斤，盒装从39.9元/盒调至45元/盒。算下来，散装涨价幅度在30%。德芙经销商表示，近期可可脂、白糖等原材料价格上涨厉害，还有人工、运输成本的上涨，才不得已调价。

中商平价休闲食品买手苏倩告诉记者，从今年三四月起，几乎所有的休闲食品，例如糖果、饼干、蜜饯等，甚至连宠物食品都全线涨价。“三月份厂家的调价函一个接一个。”

最近，苏倩说，除了德芙巧克力外，暂时还没有接到调价函，但很多品牌折扣明显缩水。“比如天喔蜜饯250g装以前正价为12元左右，做活动时能降到10元以下，而现在新入市的优伴230g装做活动时价格就已经是13元，正价更是达到了16元以上。”

白糖价格上涨，以白糖为主要原材料的冰激凌会涨价吗？中商平价买手李玲表示，和路雪、蒙牛、伊利三大主流品牌前两个月已将价格上调15%-20%，这次不会再涨价了。

期货市场：

白糖7月涨幅赶超黄金

“7月份白糖批发价还在7200多元/吨，7月底达到7800元/吨。”徐罡说。

昨日记者在中国糖网看到，尽管分批投放储备糖，但糖价“高烧不退”。7月29日，南宁现货市场制糖企业集团白糖报价7650元/吨，柳州集团报价7620-7630元/吨。

徐罡说，他长期关注白糖期货市场，农产品的价格与期货价格关系也十分密切，现货价格与期货价格每吨相差300元。

武汉某期货公司负责人表示，7月以来，白糖期货1201合约上涨10%，而同期的黄金Au1112合约涨幅仅为8.36%，白糖的表现略胜黄金。

据悉，去年四五月，白糖期货价格一度跌到低谷4700元/吨，但随后一路坚挺，本周白糖SR1201合约最高曾突破7500元/吨。

价格走势：

短期内糖价难回落？

日前，国家发改委约谈糖企了解糖价高涨的原因。业内分析，白糖价格上涨，一是七八月是白糖销售旺季，价格自然水涨船高；其次，成本上涨，特别是人工费近年来急速增长，也会在产品价格上反映出来；再则，因为产地产量下降。

该期货公司人士预测，随着夏季饮料消费高峰到来和中秋节临近，白糖需求比春节还要旺盛，短期内糖价回落的可能性很小。

◇故事

糖老板玩不过“糖高宗”

在东西湖舵落口农贸批发市场内，有几家大型白糖批发户，别小看这几栋不起眼的两层小门面房，很多大型超市、食品厂的白糖就是出自于此，而这些“糖老板”身价更是过千万。

白糖价格三年翻三倍

以前600万资金可以拿200吨货，现在顶多进80吨。“没有充足的资金支持，根本就盘不起白糖。”在市场内经营白糖批发的颜老板被“糖高宗”伤了心，叹着气对记者说，不想再做白糖批发了。

2008年白糖每吨的价格还只要3000元左右，如今，白糖价翻了三倍，每吨要突破8000元。

而市场里另一家白糖批发老板也向记者抱怨说，“以前一次可以进100吨的白糖，现在只敢拿三五十吨。大客户资金回款慢，我们就只能小批量出货，卖给散户，做着‘一手交钱，一手交货’的生意，让资金周转顺畅。”

高买低卖亏十万

如今，“糖高宗”如“圣旨”般，说降就降，说涨就涨，根本就不给人留“余地”，在这波动起伏的白糖市场里，有人可能大捞一笔，也有人不小心赔了本。

去年3月8号，武汉市白砂糖现货价达到高点5630元/吨，而3月10号，糖价就跌至5550元/吨，仅两天内，每吨就下跌了80元。此后的一两个月内，白糖价格也是起伏不断，坐起了“过山车”。

“去年，白糖价格也高涨过一次，我当时进了一批货，谁知道没过几天，糖价就跌了。”做了15年白糖批发生意的陈老板回忆，“没办法我只得以赔本的价钱卖，一下就丢了上十万。如今，白糖更是一天一个价，没谁有胆量去大量囤货，盈亏都难说，而且也没有那么多资金囤货，只能卖多少就进多少货。”

储备糖只能塞牙缝

面对“糖高宗”的汹涌来袭，国家发改委决定于8月5日投放第7批国家储备糖，数量为20万吨，竞卖底价为4000元/吨。

白糖批发商却不看好，纷纷表示，20万吨对于中国市场上庞大的白糖需求量来说，只是“冰山一角”。

陈老板说，国家发储备糖，想法是好的，但是对于如今上涨势头迅猛的白糖价格，平抑效果不大，20万吨也只够大家“塞塞牙缝”。

对于白糖价格走势，陈老板认为，价格还会有所上涨。

陈老板称，国内食糖产量已经连续几年出现下滑，本季度国内糖市供应情况一直处于偏紧状态。再加上进入夏季用糖高峰期，导致白糖价格上涨势头迅猛。他说，马上要来的中秋节，更是白糖需求的高峰期，预计白糖价格还会有所上涨，可能每吨批发价要破8000元。

来源：长江商报

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