食品企业为何不断陷入“安全危机”

继真功夫"排骨门"、味千拉面"骨汤门"、肯德基"豆浆门"、雀巢"菌落门"之后,知名肉类食品加工企业雨润近期又曝出了烤鸭含菌超标的消息,最关乎民生的食品企业为何总不断陷入"安全危机"?落入泥淖的食品又何时能被洗白?今天4日,各大媒体和网站都对此给予关注.

《新华网》指出:消费领域"李鬼"层出不穷的背后,不仅显示出监管部门主动性不强、消费者维权难的现状,更显示出社会诚信经营环境的缺失和垄断企业心态.

《人民网》认为:解决食品安全问题的关键在于处于食品生产和供应链上的企业,以及影响上述企业行为的经理人群体.

《搜狐网》传达业内人士观点:制度化、规范化、公开化的"失信惩戒"体系非常重要.以发达国家为例,一旦有企业失信,不仅将被政府列入"黑名单",更可能因此倾家荡产,甚至面临牢狱之灾.因此,"失信惩处"必须明确标准、一视同仁、持之以恒.

《中广网》声音:从企业内部来说,一是加强建设企业信用风险管理制度,对来自客户和市场的信用风险进行防范、控制和转移.二是建立起企业守信制度,要求企业对客户、供应商、员工和政府都诚实守信.

来源：中国广播网

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