受其他食品涨价影响 鸡蛋价格猛涨

双节临近，消费者对鸡蛋的需求有所上升。数据显示全国鸡蛋零售价格当周比前一周上涨1%，8月鸡蛋价格环比上涨2.3%，达到每公斤10.31元。自6月底以来连续10周刷年内新高。

一年时间，鸡蛋价格上涨超过25%

鸡蛋价格中秋节可能破6

据农业部市场监测，9月5日全国农产品批发价格指数为197.37，比上周五上升0.23点，其中鸡蛋9.74元/公斤，比上周五小幅上涨。

日前从北京新发地农产品批发市场统计信息部了解到，去年8月份，该市场鸡蛋平均批发价格大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间，鸡蛋价格上涨了超过25%。

不少摊贩直言，随着中秋节的到来，鸡蛋价格可能还会上涨，照目前市场行情，中秋节鸡蛋价格可能突破6元大关。

原因是受其他食品涨价带动

专家分析说，本轮鸡蛋涨价的主要原因是受其他食品涨价所带动，其中主要是猪肉价格涨幅高，吃的人少了，大家会去买更便宜的鸡蛋。另外，中秋临近，再加上今年养鸡成本大幅提升；

而且，养鸡跟养猪差不多，都得有一个恢复期，一只产蛋鸡从出生到最终被淘汰推上货架，大约要经历450天。

来源：食品商务网

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