中国产品质量协会：我国小麦粉产品行业质量信用风险等级为A

近日，知名评级机构——中品质协（北京）质量信用评估中心有限公司联合中国产品质量协会共同发布我国小麦粉产品行业质量信用风险等级为A，预警颜色为绿色。本结果依据《涉及民生切身利益的行业质量信用风险评级的通行方法》，经过资料调研定量分析和中国产品质量协会制定的风险评估数学模型的定量计算及分析完成，它表明行业在一定期限内质量信用风险很小，消费者可放心使用该行业的产品。

中国产品质量协会有关负责人说，全国范围内小麦粉产品整体质量合格率较高且较稳定。2008年和2009年连续两年内，质量合格率达到了100%，近年小麦粉产品平均质量合格率达到了97.32%。我国各地区小麦粉产品质量有一定差异，但差异较小，2010年抽查结果表明我国各地区小麦粉产品质量合格率均在90%以上。小麦粉产品整体质量信用较高，消费者可以放心购买和使用品牌信誉高的大、中型企业生产的产品。

2010年排名前三的厂家分别是五得利面粉、古船面粉和雪健面粉。不合格小麦粉产品主要是过氧化苯甲酰、水分、标签、灰分以及食品添加剂等不符合相关标准。消费者选购小麦粉产品时最好到大商场、大超市购买加贴QS标志的产品；最好不要购买散装的小麦粉，质量无保证；注意查看包装上的标识标注应完整。包括：品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

中国产品质量协会有关负责人介绍说，涉及民生切身利益的行业质量信用风险等级从高到低分为A、B、C、D四个等级，每一等级根据风险评分不同，分为AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十级，并以“+”、“-”号微调。A、B、C、D四个等级，分别用绿色、黄色、橙色、红色表示，具体如下：

1. 行业质量信用风险A等级，即绿色，表明行业在一定期限内质量信用风险很小，消费者可以放心使用其商品或服务。

2．行业质量信用风险B等级，即黄色，表明行业在一定期限内质量信用风险较小，消费者应小心谨慎使用此行业商品或服务。

3．行业质量信用风险C等级，即橙色，表明行业在一定期限内质量信用风险较大，消费者基本不可以使用此行业商品或服务，使用此行业商品或服务存在较大危险。

4．行业质量信用风险D等级，即红色，表明行业在一定期限内质量信用风险很大，消费者不可以使用此行业商品或服务，使用此行业商品或服务存在致命危险的可能性很大。

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