中国产品质量协会：我国月饼质量信用等级为A-

近日，知名评级机构——中品质协（北京）质量信用评估中心有限公司联合中国产品质量协会共同发布我国月饼质量信用等级为A-，预警颜色为绿色。本结果依据《涉及民生切身利益的行业质量信用风险评级的通行方法》，经过资料调研进行定量分析和中国产品质量协会制定的风险评估数学模型的定量计算及分析完成，它表明行业在一定期限内质量信用风险很低，消费者可放心购买或食用此行业的产品。

中国产品质量协会有关负责人说，全国范围内月饼整体质量合格率较高且较稳定，平均达到了96.68%。消费者可以放心购买或食用品牌信誉高的大、中型企业生产的月饼产品。我国各地区月饼质量有一定差异，但差异较小，2010年抽查结果表明我国各地区月饼质量合格率均在90%以上。因此，月饼是消费者可以放心购买和食用的产品。

月饼产品整体质量合格率较高，2010年排名前三的企业分别是好利来、元祖和荣华。不合格月饼产品主要是菌落总数、标签标注、食品添加剂、馅料含量以及包装等不符合相关标准。近年月饼的过度包装问题经过国家及各地区有关部门的严格控制后，此类问题所有减少。消费者在选购月饼时，要注意：看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品；看商标，买生产标识规范齐全的产品；看生产日期和保质期；尽量到大超市或可信度高的购物网站购买，小摊小贩出问题的多。

中国产品质量协会有关负责人介绍说，涉及民生切身利益的行业质量信用风险等级从高到低分为A、B、C、D四个等级，每一等级根据风险评分不同，分为AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十级，并以“+”、“-”号微调。A、B、C、D四个等级，分别用绿色、黄色、橙色、红色表示，具体如下：

1. 行业质量信用风险A等级，即绿色，表明行业在一定期限内质量信用风险很小，消费者可以放心使用其商品或服务。

2．行业质量信用风险B等级，即黄色，表明行业在一定期限内质量信用风险较小，消费者应小心谨慎使用此行业商品或服务。

3．行业质量信用风险C等级，即橙色，表明行业在一定期限内质量信用风险较大，消费者基本不可以使用此行业商品或服务，使用此行业商品或服务存在较大危险。

4．行业质量信用风险D等级，即红色，表明行业在一定期限内质量信用风险很大，消费者不可以使用此行业商品或服务，使用此行业商品或服务存在致命危险的可能性很大。

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