地沟油流入正规油企 食品安全困局何时破？

“地沟油”犯罪又现新情况。重庆警方近日在公安部的协调指挥下，全环节侦破一起制售“地沟油”的销售窝点。令人触目惊心的是：在利益驱动下，多家正规食用油生产经销企业开始染指“地沟油”黑色产业，犯罪的隐蔽性更强、危害更大……

媒体报道一：两个粮油铺子开在同一条街上，中间隔着8个门面店，一边的油罐存着食用油，一边的油罐存着“地沟油”。只要打开阀门，依靠深埋在地下的一根特殊管道，两种油就会按照事先设置好的比例勾兑在一起，神不知鬼不觉地卖给老百姓，然后堂而皇之地流向了餐桌。据警方透露，这两家店铺的背后，是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大“地沟油”产销网络。

媒体报道二：记者从公安部获悉，在“打四黑除四害”专项行动中，根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。３个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件１２８起，抓获违法犯罪嫌疑人７００余名，查实涉案油品６万余吨；打掉涉及全国２８个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络６０个。随着从事制售“地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一批“黑工厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，“地沟油”犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。

两篇新闻报道，从字面上看，都是大快人心，“地沟油”的非法制售得到了一定的遏制，但是这事件所暴露的信息却是触目惊心：正规粮油生产、经销企业竟公然制售“地沟油”，已经充分反映出“地沟油”违法犯罪的严峻形势。

部分网友的微博观点：

阿锜：中午我看了央视的今日说法报道，午餐都不想吃了。《正规粮油企业偷售地沟油》

兔子文16：地沟油为什么屡禁不止？一是惩处力度太轻，必须杀一儆百。二是流通过程中应该通过部门逐一检测，才能流向市场。对于正规食品店销售地沟油，除第一条惩处外，永生不得经商。正规粮油企业偷售地沟油暴利链条涉及多地。

张醒生：地沟油经过正规渠道返回居民餐桌，相当于毒品经医院卖给病人！用一般违法标准处理不够！应该以投毒罪论处！不杀不足已平民愤！你同意吗？

黑带木头878：正规粮油企业也兜售地沟油。地沟油的疯狂的利益链条，让我们该如何想呢？我们饮食很健康，即使扔掉的餐饮垃圾都含大量的油？我们有不辞辛劳的劳苦人民，去堵酒店的下水道去捞油水？我们深谙资源综合利用和循环经济之道？我们很戏剧？

老吴头儿子：正规粮油企业偷售地沟油暴利链条涉及28个省份-搜狐新闻http://t.cn/Stcq7Q失去了道德底线，吃什么都是不安全的。利益使商人变得疯狂、市场变成坟场、管理变为帮凶、百姓变得无助。

有点懒的点点：正规粮油企业偷售地沟油暴利链条涉及28个省份来源：北京晨报——2011，我们已经正式进入“地沟油”时代了。

愤怒、无奈、惊恐……这个“谈油色变”的时代，地沟油就像一个不灭的幽灵一样，始终徘徊在人们心头，引发了极大的民众焦虑。从地沟油被曝光到潲水油问世，再到正规粮油企业卷入制售“地沟油”的风波，中国食品安全面临着一个发展困局，如何突破这个困局已经成为重中之重。

不管事实怎样，好在相关部门正在行动，统一部署，积极堵塞管理漏洞，健全长效机制，全力推动从根本上、源头上切断“地沟油”流向餐桌的渠道，确保广大人民群众食用油安全。对此，我们满怀期待。“地沟油”后续发展如何，我们将继续关注。

“地沟油”系列报道之一：

“地沟油”、“鲁花”事件背后的食用油信任危机

http://info.food.hc360.com/2011/11/170843607848.shtml

“地沟油”系列报道之二：

地沟油、潲水油或引发食用油行业的风暴

http://info.food.hc360.com/2011/10/200832600694.shtml

来源：慧聪食品工业网 作者：刘春燕

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